了一块布,将盆中碧绿色的汁液也沥进盆里,随即捞干净泡沫。
一人一狐都眼巴巴看着,眼中满是好奇。
“做这斑鸠豆腐,其实和做魔芋和蒸蛋的原理一样,要想做出来品质好,细腻,就要保证没有泡泡。所以先捞一下。”
林觉见她们似乎有些感兴趣,便随口给她们讲解。
不知何时又有几个师兄凑过来。
这些道士真是闲心,明明年纪大多都不小了,走过来看着觉得稀奇,却也不吭声,而是和小师妹和狐狸一样,蹲在旁边睁大眼睛看。
时不时扭头看一眼变了相的小师妹。
此时草木灰水也澄清得差不多了。
便见林觉看了眼那盆碧绿的汁液,又拿起一个小碗,似乎在算这盆汁液能抵多少碗水,算好比例,便舀起一碗草木灰水,倒进盆中。
本来就过滤了杂质,再澄清后,这碗草木灰水看着其实也很干净,只比清水多一点点灰色而已。
“再搅一搅,搅拌均匀,等到这些面上的泡泡都不见了,做出来就好看了。”林觉说道,“不过我记不清楚比例了,应该差得不多。不知道等会儿做出来会不会怪怪的。”
几个师兄这才扭头看过来:
“师弟这是什么?”
“小吃罢了。”
“怎么吃?”
“两刻钟后自然知晓。”
于是几人一狐都坐在这里等待。
盆中一片碧绿,如同静湖深水,却是不知从什么时候开始,这盆汁液悄然凝结。只是仍是水嫩嫩的,反着天光,看不出来是否已经凝固。
直到山风吹来杜鹃花,落在上面。
花瓣不沉,仿佛漂浮水面。
林觉伸手将之拿开。
不经意间手指碰到下方的碧绿,却既没有落入水中,也没有沾染到水,反倒使得盆中之物因受力而摇晃颤抖。
似乎很有弹性的样子。
“师弟,两刻钟过了吧?”三师兄拿着一根木棍在地上敲着地面玩。
“还差一点,不过已经可以了。”
林觉拿刀过去,在众人目不转睛的注视之中,在盆中划出一个井字,竟将盆中之物给取了一块出来。
此时的它仍然碧绿,绿得十分好看,不过却凝为一体,若不是十分软弹,便像是一整块碧玉,或是用顶级的采撷之法将静而深的秋水取了一块来。
无需菜板,用手摊着,菜刀轻巧划过,就将之