在陈老实夫妇的印象中，盐除了炒菜以外，还有一个用途就是用来配制鞣剂，这也是陈晚荣的明。用盐来做香皂，他们是无论如何也是想不到的，然而神奇的一幕出现在眼前，由不得他们不诧异得傻。
说也奇怪，原本八杆子也打不着的事居然成真：一些药膏似的淡黄色物事出现在锅里。对于没有化学知识的陈老实夫妇来说，那是凭空出现，神仙般的本事，太难想象了。
望着二老那副吃惊模样，陈晚荣很是理解他们的心情，解释起来：“爹，娘，刚才加碱是皂化，当油份在火碱溶液中长时间煮沸就达到闭合状态。我现在加入盐，是为了把皂粒和水分开，这一步叫盐析。”
“盐析？”陈老实嘀咕一句：“盐析好，盐析好！”震惊过甚，到现在还没有回过神来，这话说得太机械了。
陈王氏吞口口水，喉头出咕咕的声响，想说话却说不出来。
陈晚荣接着解释：“我加入的盐越多，析出来的就越多。”一边说一边把盐往锅里不停的撒。正如陈晚荣所说，淡黄色的皂粒越来越多，到后来厚厚一层漂浮在上面，好象一张烙得金黄的大饼似的。
“这么多？”陈王氏率先回过神，看着皂粒，终于说出话来了。
“你咋说话的？多了好，多了好！”陈老实看着锅里的皂粒，惊诧之情还未全消。
拍拍手，把装盐的盆子放到一边，陈晚荣舒口气：“盐析已经完成，接下来该是把皂粒和甘油分离。”
陈老实不住搓手，自告奋勇：“晚荣，咋做？你说，我做！”非常简洁的几个字道出了他激动的心情。
“晚荣，你说吧，娘听你的。”陈王氏也没落下。
经过盐析之后，皂粒在上层，下层是甘油和水的混合物，分层非常明显。这状况和豆腐与水的区别差不多，要分开很简单。
“晚荣，这桶能行么？”陈老实也不等陈晚荣说话，把一个干净的水桶放到灶台边。
只要有一个盛器装一下皂粒就成，陈晚荣拿起瓢把皂粒舀在水桶里。把皂粒舀完，陈老实手脚飞快的拎着水桶往屋里跑去，陈晚荣不由得好奇，问道：“爹，您拎到哪里去？”
“这宝贝能放在外面么？要是给人看见了，多不好。”陈老实这几天见多了陈晚荣做化工的神奇，前几天做火碱、配鞣剂比起做香皂简直就是小儿科，哪有做香皂这么奇妙，不用想都知道这香皂肯定是了不起的宝贝，不好好藏着那行么？
这才做完一半，他也太心急了，