牛肚菘已经不是它那只能生活在南方的祖宗了，可以在冬天缓慢生长的芜菁的血统越来越多，以至于牛肚菘渐渐能够经历风霜严寒。
白居易曾有诗云：“浓霜打白菜，霜威空自严。不见菜心死，翻教菜心甜。”
这个就牛逼了，霜居然奈何不了牛肚菘，威严尽丧！
韩愈曾亲自种菜，收获后邀人来饮酒，并写诗云：“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄。”
这种菜（牛肚菘）可以在秋末收获，然后储存起来，作为冬菜的一种。
但今天这菜又与牛肚菘不同。
邵树德仔细观察，发现从外表上来说，变异菘菜的血统十分明显，整棵菜并不结球，既不像后世的黄芽菜，更不像包菜。
“怎么培育出来的？”邵树德问道。
“陛下曾让人把菘菜、芜菁种在一起，精心选育，这便是成果了。”耶律滑哥说道：“司农寺分发了一些种子，蓝田县去年就开始种了。个头比牛肚菘大，产量也高，只要不是冬天最冷的那阵，还可以长，就是慢了一些。”
邵树德看着滑哥，突然笑了，道：“想当年你来投朕，什么都没有，什么都不会，浑身上下没一文钱，但却把你爹的小妾拐出来了。”
周围人听了窃笑不已。
滑哥也不觉得尴尬，道：“花姑已为我生了三个孩儿。”
“不错。”邵树德说道：“朕今日不是夸你生孩子的本事。朕是觉得你有长进了，官没有白做。继续保持，县丞绝对不是你的终点。”
“谢陛下隆恩。”还没给他升官呢，耶律滑哥就喜不自胜。
众人皆笑。
邵树德让人拿来一颗菜，道：“此菜可命名为‘黄芽菜’。司农寺还得继续培育，现有的种子，可分发一部分给百姓，让更多的人一起培育。坚持下去，百姓冬日餐桌上，又将多一道鲜菜。”
“陛下心怀百姓，臣等佩服。”众人纷纷说道。
邵树德扭头看向儿子，道：“朕有今日，司农寺功不可没。这天下的事情，说穿了还是吃饭问题。朕忙活数十年，能赢那么多人的秘密，无非治军、种田两事。关西这破地方，让朕整饬出来了，提供了大笔资粮。不然的话，朱全忠这一关都过不去。吾儿在治军、用兵一道上颇有心得，以后还得更加注重农事，此为天下之本。”
“更好的种子、更多的粮食、更多的茶叶、肉奶、布匹……阿爷这辈子几乎有一半时间在关注这些事。”
“农业