不至于在小辈面前失态，当下端起自己的那份酸辣汤细细地打量了起来。
要说这道酸辣汤应该属于川菜菜系，其特点是酸、辣、咸、鲜、香，美味的同时还能增加食欲。
只是经过厨师门的自行改良与演变之后，这道菜的真正归属就已经显得不是那么的重要了。
而这一次秦晓伟所做的酸辣汤即不是湘式也不是川式，更不是其它的现有的做法，而是完全自己改良后的新式酸辣汤。
不光是手法上的变化，就连食材本身也是变得更为丰富更为营养的同时，还兼顾了食材与食材之间补益、调和等物性方面。
看着那几近透明的浓稠汤汁中，红的、白的、黄的、绿的、黑的，色彩分明却又搭配的恰到好处，让人不禁有种赏心悦目的感觉。
就在安和平刚要吃的时候，却被秦晓伟一把拦住，然后笑道：“别急啊，老爷子，还有作料没加呢。”
说完，他拿起一旁的调料瓶，很利索地将几滴香汪、香醋还有红火的辣油分别烧到了汤面上。
“来，吃起拌匀就好了，对了，别忘了就着这刚出炉的油条一起吃哦。”
等这话说完，这家伙也顾不上眼前这位长辈，抄起一根被炸成暗金色的油条插到自己的酸辣汤里，然后一口就咬了上去。
炸得恰到好处的油汤酥脆可口，刚出锅的酸辣汤酸辣咸香、浓稠爽滑，两者相配合起来，那种在味觉上爆发开来的冲击力实在是让人不禁陶醉其中。
而看着某人边吃边沉醉的模样，安和平笑着摇了摇头，也有样学样地抄起油条沾着酸辣汤吃了起来。
不得不说，看别人吃和自己吃的感受完全是两回事儿。油条的酥脆就不说了，光是那酸辣咸香的绝妙感觉，就已经让老爷子的味蕾一振二振三振……
等他用勺子捞出被浓稠的汤汁包裹着的种种食材送入口中之后，就发现嫩、脆、软、滑等诸多不同的口感仿佛走马观花似的在口中陆续呈现出来。
连续几口酸辣汤就着油条送下肚中，一股子**辣的气息顿时就让安和平的额头上浮现出了一层细密的汗珠。
飞快地消灭掉手中的油条之后，全身都仿佛被口中的滋味给激活了的舒爽感觉让他不由大笑道：“哈哈！爽！真爽快！”
可惜这样的夸奖对于某人来说早就听得没了感觉，所以，连手上的动作都没听，继续一口油条一口辣汤地在那里大吃大嚼着。
都说自己吃饭和与人一起吃饭的胃口绝对不一样，