综合评定。这样一来,这次比赛的评分可比以前要来得严格的多了。
为了能让大家很好的体会一下烹饪的全过程,再加本来就有时间的考量,所以这一回的比赛并不是同时进行,而是分开烹饪。
也不知道是对自己的厨艺很有信心,又或者是别的什么原因,后面场的郑成功却在支持人的询问时,主动要求第一个出手。
不管不位人品怎么样,但不得不说人家这手的功夫确实是一流。刚一开始,郑成功就表现出了令人惊诧的刀功!
“怎么回事?这不是木头准备的野生蜂胎吗,怎么这家伙也有?!”头一个现不对劲的赵飞,指着现场大屏幕的特写镜头皱着胖脸说道。
原来,镜头里的郑成功猛地一拍刚刚清洗过食材,水淋淋的细筛箩,箩内一颗颗的蜂皇胎便如蚂蚱般飞起,整整齐齐地跳落在砧板。
“咦?确实是蜂胎,看来这食材跟木头的重了啊。难不成,就是这家伙暗地里对食材对的手脚?”一旁的魏宝点头说道。
而同样现这个问题的沈星婷则阴沉着脸,说道:“哼!这还用说,看来这家伙为了比赛夺冠是不择手段了,我到要看看他最后怎么收场!”
“好啦,星婷,你也别生气,这事儿到底是怎么个情况现在说还过早。先耐心将比赛看下去。”一旁的孔霆勋轻轻拍了拍身边美女的胳膊,劝道。
就在他们几个说话的时候,就现场大屏幕的郑成功手指这么一挑,案板的菜刀顿时弹到空中。
等他伸手接刀之后,却仿佛西部牛仔转左轮枪一样,在手中刷刷刷转了好几圈。
这一番宛如行云流水、丝毫不显得做作的动作,顿时引起了比赛现场的一片喝彩之声。
而台的郑成功却丝毫不受影响,只见他伸出左手一把按住砧板的蜂胎,刀光连闪间就开始眼花缭连环批切。
要说这刀章功夫只要是个厨师多少都会个两手,可要使得象这家伙一样快而不、仿佛是耍杂技的地步那可是少之又少了。
更难能可贵的是,这种刀功并不是那种为了视觉效果而弄出来的样子货,相反却非常得有效率和实用xìng。
就拿这蜂胎来说,一般厨师如果想把这玩意给批成肉片,一般情况只能一个蜂胎一个蜂胎的下刀,手艺好点的能两三个一起下刀就算不错了。
可郑成功这样一巴掌按住n个蜂胎直接批片,无疑要节省很多时间。当然了,这么做的话也就更加地考校起刀章的功夫了。
很