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第172章 蟹(2)(3 / 5)

让观众甚至都有种这家伙是不是在róu面的感觉。

等面,不是,是鱼ròuróu好之后,他又将已经变成白sè的鲈鱼放在了清水当中洗净,然后放在了案板上面。

当这家伙从一旁事先已经放好工具的案台柜中拿出两把刀时,现场顿时一片哗然起来。

“不是吧,这是什么刀?”

“笨,是西瓜刀啦。”

“我晕,他拿西瓜刀做什么?”

“应该不会是因为压力过大,所以想现场来个砍人表演吧?”

“哼不过是哗众取宠罢了。”

“……”

拿出双刀的秦晓伟,依旧没去那些议论,而是抄起双刀冲着案板上的鱼ròu就开始剁了起来。

“咦?这是什么声音,还tǐng有节奏的……”

“哈哈,居然剁ròu都能剁出一首乐曲来,这家伙可真够显摆的。”

剁着剁着,现场的一些有心人就发现,这位另类的厨师剁鱼ròu时,居然凑出了仿佛雨打芭蕉连绵,有如打击乐一般的节奏出来。

“咦?这是……”坐在台下的孔霆勋在听了一阵这颇有节奏的剁ròu曲之后,突然笑道:“这应该是将军令的节奏吧,哈哈,这样也行,木头可真不简单。”

“啊?将军令?”一旁的沈星婷虽然是个现代nvxìng,可家里的父亲却是个传统的人,要说这一黄将军令不管是自愿的还是被迫的,她还真听过不次。

所以,孔霆勋这么一说,沈美眉这才发现原来这阵熟悉的节奏果如对方所说的,真是将军令里的一段节奏。头一回见到这种事情的她,顿时有些呆。

而那些同样也听出来这节奏感的观众或者评委,或笑着赞叹、或不以为然。

而此时,案板上的鲈鱼ròu已经很快的在秦晓伟演奏的剁ròu曲中变成了鲈鱼碎。

其实鱼ròu当中有着一层丝制、胶制的纤维丝,这种纤维丝在切鱼ròu的时候很容易被切断,但是要将鱼ròu切成鱼碎,就相当的困难了。

尤其是,本来刚刚切好的鱼碎,却会因为这层胶制纤维丝的缘故,在力量的作用之下又重新连在了一起,这样的话,最后吃起来依旧还会有些塞牙,影响口感。

等剁完鱼ròu之后,秦晓伟拿出自己的刀囊往腰上一系,然后就见大大xiǎoxiǎo的刀在他的手中不停闪现,不一会儿的功夫,那一xiǎo盆活虾以及太湖蟹就被完美的处理了出来。

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