起来。
正如某些人所说的,美食的魅力有时候并不完全只是品尝时,有时候吃前的那份期待更是一种另类的享受。
在安馨、赵飞与李嘉研的注视之下,秦晓伟不慌不忙的将之前被扒皮去内脏处理干净的野兔给剁成了小块放在铁板上煎成了金黄色。
然后又从竹筐里拿出大王村本地的特产平菇、香菇、草菇之类常见的食用菌类洗净和农家自种的小香葱还有其它配料一起切好。
随后支起野营专用的三角架并在下面用碳火与村民们送过来的那些被劈好的木些点了个火堆。最后将氽过血水的兔肉块、鸡肉块与各种菌类一块放了进锅里加上水,吊在支架上炖了起来。
“呵……我说木头,你这不会是小鸡炖蘑菇兔肉版吧?你干吗不搞个烤全兔,那也不错啊?”早在秦晓伟家中饭馆里品尝过类似农家菜的赵飞,指着那锅中的食材笑着说道。
“俗话说食鸡要食叫,食鱼要食跳。这野兔的肉虽然味道鲜,但在口感上要比人工饲养的肉兔来得柴一些,烤着吃不太合适,所以,还是炖得好。”将被三角支架吊着那口锅下的火势调整了一下,秦晓伟笑着说道。
“胖子,这样的清炖会好吃吗?”看着锅中那丝毫不起眼的食材,一旁的安馨不由问道。
“好吃吗?你给我把吗字去掉就对了。我跟你说,以前我就在木头家的店里吃过秦叔弄了小鸡炖野蘑,味道那叫一个鲜美。”生怕对方不相信的赵飞,立马绘声绘色地将自己曾经的体验很是夸张的描绘了一番。
趁着兔肉还在锅里炖着的功夫,秦晓伟又从竹筐里将村民们送来的那只鸡给拿了出来。
这一回不等他动手,一旁的安馨就问道:“木头,这只鸡你准备怎么做啊?”
“呵……刚刚嘉研不是在那边吃了开胃鸡丝吗,那我这回就做个简单点的白切鸡……那个让大家尝尝。”及时收口的秦晓伟总算没犯这衫李嘉研同样的口误。
听了这话的赵飞顿时拍着手眉开眼笑地说道:“太好了,木头家的白切鸡可是一绝,没想到在这里还能吃到,真是太有口福了。”
“不过是白切鸡……而已,我又不是没吃过,有那么好吃吗?”有些没信心的李嘉研问道。
“切,你懂什么,木头家的白切鸡跟外面那些可完全不一样。”赵飞一付你是外行的表情说道。
“哦?胖子你到是说说啊,木头家的白切鸡到底有什么地方不一样?”同样被挑起好奇心的安馨也开口说道。