元烈是六菜一汤，姨娘们都是三菜一汤，想要多吃，他们还得自掏腰包加餐。
下人们吃的更少，丫鬟婆子护卫们都是两菜一汤。
一两银子，在农村足够一个六口之家吃一年的，在这里就只能吃一天，按照三分之一的回扣，采买管事一天光是回扣，就能赚到一百多两银子，一年加起来，就是四五万两银子，一大笔巨款。
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