又是一天的中午，正在吃着饭的林初一突然看了眼正在陪着自己吃饭的韩素希，“素希啊，这几天对葡萄酒有没有喝到反胃的感觉啊。”
“是有点，但还能接受。”
看着林初一，韩素希想到最近这几天时间里，自己喝进肚子里葡萄酒的那些价格，整个人的视界真的一下子攀升了无数倍啊。
“学得怎么样呢？”
林初一说完后，想了想，让吉米从旁边采购回来的葡萄酒堆里随便拿瓶过来，打算考验了下韩素希的这几天的成果。
韩素希看到吉米去动手后，也是有些受宠若惊的站了起来，上前一起帮忙去了。
看到这反应的林初一，也只是微微一笑。
几分钟后，把葡萄酒倒进了醒酒皿后的韩素希，也是把它拿了过来，同时另一只手也是提着两个酒杯。
“素贤，你知道葡萄酒为什么要醒一下酒么。”
随着韩素希把醒酒皿放到餐桌上后，林初一也是简单的问了个基础的问题。
“嗯，知道。醒酒是让葡萄酒有一个挥发刺激气体的过程，还有软化氧化单宁的口感，顺便把沉淀一些杂质。最后的同时，也是让葡萄酒在这个时间的过程里，让其与空气接触，解放香味，增加口感。”
面对林初一的考核，韩素希几乎是把最近这几天回答了无数遍的标准答桉给背诵了出来。
“那你知道这瓶酒是用什么工艺酿造的么，采用了什么葡萄品种？”
拿过韩素希给自己倒的那杯，林初一就只是轻轻的闻了下气味，就直接放了回去。混酿的葡萄酒在外面他还能忍受的喝上几口，但是在勃艮第自家的酒庄还喝这个，真的有点侮辱人了。
刚刚小学毕业的韩素希，在看到这道初升高的大题，一下子傻眼了。但还好，她敢于面对自己的缺陷，直接摇头示意不知道了。
而林初一也没回答，只是再次布置了一个作业，“嗯，不知道也正常，毕竟才几天嘛。继续去酒窖喝酒吧，等你喝到能分别出来每款葡萄酒里关于我刚刚问的两个问题的答桉，就算合格了。”
“合格？还有更难的吗？”韩素希抿着那轻薄的唇瓣，这两个问题感觉技术含量就很高了啊。
“肯定有，比如说让你抿上几口，直接辨别出那款葡萄酒是产自哪个酒庄的，哪个年份的，市场价大概多少。你觉得这样的问题，会不会比我刚刚那两个更难一点啊。”
林初一笑了笑，想起了后世自己为了学这些所一路