员工培训~是指企业为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动！
一般来说~企业在新员工上岗之前都会有这么一个流程，不过大多数企业基本上选择的都是以老带新的方式。
因为这种方式最简单~也是最不费功夫的。不过呢~这样取得的效果其实也很一般！
一个员工想要从刚接触岗位到熟悉岗位职责~往往需要一定的时间，如果“培训”的不够好，这个时间就会被拉长。
以老带新，虽然可以省却一部分培训费用和开支，可实际上却隐形的降低了岗位的工作效率。
所以~在大多数的服务行业，基本上都会有专门的培训课程。
不过~在一开始的时候，包括苏梅以及周小莉都不太理解陈理的这种做法。
因为在大多数人的眼里，理想炸鸡就是个卖炸鸡的小店铺~搞什么员工培训之类，多少有些夸张。
卖炸鸡~这有什么难度？这种工作不是有手有嘴就行？
即便是新手上岗，那被师傅带个两三天之后，员工基本上该会的就都会了。
本身理想炸鸡就有“师傅”制度，所以员工培训这一套很多人都觉得没这个必要。
但是~在陈理看来，员工培训这一关不仅重要，而且还是相当的重要。
很多人其实都忘了一件事，当员工在进行新的“学习”时，他所接触的第一个老师其实相当的重要。
在他学习的过程中，这位老师如何教导，几乎就代表着员工以后在工作中会如何操作。
如果在培训期间，培训老师给予员工正确的示范，那么员工以后也会以这个示范为从业标准。
可如果~员工是直接上岗，那么员工所接触到的“老师”，就是员工们的师傅。
但是每个人都是独立的个体，自然就有属于自己独立的思想，所以企业根本不能保证这些师傅们会给予自己的徒弟正确的示范。
比如~上个月某个分店被开除的店长师傅，其在带徒弟的时候，教导徒弟要节约成本。
这其实是好事，但如果节约成本却是以伤害客人的利益为前提，那这就是错误的示范。
在这名店长看来~他的选择似乎没有错，因为在他看来~他其实是站在“公司”这一边的。
毕竟理想炸鸡的生产标准，在这个店长的眼里看起来有些“浪费”。
可实际上~他的行为不仅