不乏山珍海鲜。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用酸辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了各方特点，博采众家之长。
“嗯，这罐烧八珍果然很有特色……”苏雷细细品味，觉得这道菜既有山珍的香味又保持了海鲜的鲜味。
这是一道本地名菜，用冬笋、蘑菇、鸡肉、猪肉、羊肉等几种山珍，和海参、牡蛎、虾仁、紫菜、黄鱼等海味初步炒制之后再混在一起，加上高汤煨制。等汤快干了，再取出加上红酒、蚝油等各种配料在一只大瓦罐里烧上一段时间。
各种山珍海味的滋味被融为一体，吃起来口味香醇，极有特点。
这种菜一道就是一瓦罐，苏雷他们一罐还没吃完，另一桌的修雪已经吃了三十几罐了。
一罐端上去后，只见修雪那张肥嘟嘟的小脸甩了几下，罐里就只剩些汤水了。
这种恐怖的速度让服务生们都非常惊悚。
直到吃了六十多罐，修雪才总算放慢了速度，开始进入品尝状态。
还有一道“香酿鱼肚”也是修雪爱吃的。这是把火腿、肥猪肉和鱼肉按照一定比例混合，绞成肉馅，加入盐、米酒、酒曲和香料调味，然后填入大鱼的鱼鳔当中扎紧口子。将鱼鳔放入坛子里密封，经过几天发酵之后再取出风干。
吃的时候取下蒸制，口感肥而不腻，醇香软糯，咬一口就是油水四溅，仿佛舌头都被融化了。
这种海鱼的鱼鳔都比较大，起码都有一个成年男人巴掌大小，里面又全是肉，正常人吃一个都差不多了。可修雪就像吃豆子一样，以一口一个的速度消灭着这些“香酿鱼肚”。
到了最后，她是把今天所有的备货都吃光了，才算罢休。
还是苏雷他们有经验，早早就吩咐饭店赶紧准备些“硬菜”，好歹在这些“小菜”吃光之后续上了。
所谓“硬菜”当然就是大鱼大肉啦。不拘猪牛羊鱼，只要是肉，大份的上就是。
吃了十二口烤乳猪，十头烤全羊，还有几十条全鱼，又把饭店的高汤和米酒全都喝光了，修雪才算结束了这顿午餐。
“（=v=）真好恰……”修雪惬意的啃着水果消食，肥滚滚的尾巴有一搭没一搭的摆动着，耳朵耷拉在两侧，显得非常的安详。
“太可怕了，那是够上千人吃的东西啊……这是什么精怪啊？”饭店经理擦了把冷汗，战战兢兢的问道。
旁观负责联络的军官把脸一板，