上的进步是货真价实的！
煎牛奶。
炸牛奶。
炒牛奶。
牛奶的烹调方法层出不穷，且涉及到方方面面的烹饪技巧，一点都不简单。
作为能够驾驭各种奶菜的“奶皇”，李孝直的综合烹调技术早已有资格担当高级酒楼的厨师长！
这一次，他便是活用了自己从炸牛奶上获得的经验，以油炸港式臭豆腐的手法，将乐从鱼腐改良成了自己原创的菜品——
李孝直特制，脆皮炸鱼腐！
“这样装到纸袋子里，看上去就特别街头了！”
“孝直妈妈，yyds！”
“孝直妈妈居然没有往菜里挤奶，爷青结……”
一行行弹幕飘过，一个个评委伸手，手捏竹签将炸鱼腐插起，送向自己口中，轻轻咬了一口……
评委们不由瞪大了眼睛。
胖约翰和宋卬旸更是露出迫不及待的表情，似乎想要赶紧继续吃，不过他们还是仅仅咬了一小口。
他们小口而又快速地吃着，好不容易吃完第一块炸鱼腐，两人相视一眼，然后宋卬旸面部表情地低下头继续吃，胖约翰则无奈叹了一口气，开始解说。
作为主持人，他当然得尽快开口活跃气氛，而不能和其他评委一样不顾观众们的期待埋头大吃。
“这道菜给我带来了惊奇的感觉。
“在咬下第一口时，我就感觉到一股滚烫的汤汁飙射入我的嘴里，汤汁里有着浓浓的鱼鲜味，这应该就是李孝直选手在第一次油炸后用来煮鱼腐的鱼汤，之后又通过第二次油炸将汤汁锁在了鱼腐中。
“这种感觉真的非常美味，让我忍不住想赶紧将整块炸鱼腐都吃完，但这汤汁很烫，让我无法大快朵颐，华国有一句谚语叫做‘心急吃不了热豆腐’，说的大概就是这种情况吧，我敢打赌，发明这句谚语的人一定也是被馋过呢！
“鱼腐的表皮和炸豆腐一样又脆又硬，但里面的鱼肉非常柔嫩，加上爆浆般喷涌而出的汤汁，这味道实在是太美妙了！
“很难想象做出这样一道佳肴的厨师竟然还如此年轻，这让我对未来充满了期待，一定还能吃到更多从未品尝过的美食！”
胖约翰微笑着说完这些话，然后赶紧开始吃起下一块炸鱼腐。
“不愧是专业的美食家，吃一块豆腐就能说出这么多话来！”
“我本来以为小说里美食文的龙套才这么能说，原来艺术源于生活！”