屯戍部队。 一般来说，屯戍兵是由内地的戍卒担任，但候望兵，则多是敦煌本地籍贯。 吕多黍的信不长，无非是天气转凉，要托人给他弟弟寄两件冬衣，另外告诉弟弟，家里一切安好，自己每逢休沐就会去看一看母亲，让弟弟好好服役，不要担心。 任弘三下五除二写好，抬头看吕多黍：“汝弟识字？” “燧长会给他念。” 吕多黍自己都有些不确定：“应该会吧？” …… 事情完了，吕多黍千恩万谢离去，任弘的手腕也酸痛不已。 登记传符，抄写诏令，将过客的费用薄册归类，为置所内的徒卒写信……这就是任弘的日常工作，看似琐碎寻常的小事，却也是汉帝国行政的缩影。 他和悬泉置内其余36人一样，都是帝国庞大躯体上的一颗小螺丝钉。 恰在此时，传舍里吃完饭的苏延年、陈彭祖正好在置啬夫徐奉德的陪同下，走了出来。 任弘起身拱手： “徐啬夫，二位上吏，饭食可还合口？” “寻常而已。”陈彭祖还是一脸别人欠他钱的样子。 苏延年却拆穿了他：“陈尉史，说话要凭良心，方才那盘沙葱鸡子，几乎全是你吃了，还赞不绝口，我只抢到一著！“ 他指着陈彭祖唇上，大笑道：“瞧，你嘴上还沾着膏油呢！” 陈彭祖顿觉尴尬，顾不得体面，连忙用衣袖擦了擦嘴上的油花。 鸡子就是鸡蛋，市价3钱一个，可不便宜。沙葱则是敦煌砂地上一种常见的野菜。 眼下一般沙葱的做法，是用盐渍了做凉菜，下干饭而已，但悬泉置却与众不同。 苏延年对置啬夫徐奉德道：“过往官吏商贾都在传，说悬泉置的吃食，全敦煌第一，我看此言非虚。” “上吏过奖了，不过是粗饭陋食。” 徐奉德年过五旬，走路一瘸一拐，他过去是个屯戍边塞的燧长，在抵御匈奴扰边时受伤，这才被安排到悬泉置任啬夫，一干就是十多年。 眼下被人夸奖，他嘴里谦逊，脸上却是红光满面，有些小得意。 任弘知道，徐老头就是爱面子。 原本他们悬泉置在敦煌郡九个置所里，经常垫底，因为招待贵客不周，马匹多死亡，常受督邮批评，每次去郡里上计，都是徐奉德最丢人的时候。 直到半年前，任弘从效谷县求学回来后，给他提了不少新奇的建议。 例如去县城找铁匠铸了口“铁锅”，任弘又教夏丁卯炒制食物的法子，味道别具一格，比如这沙葱炒蛋，便是一绝：加点热油膏，鸡蛋就沙葱，大火炒熟，香气扑鼻。 炒菜提前千年面世，整个大汉朝，独此一家！不过因为膏油贵，只有官吏就食时，铁锅才会响一响。但也足以让往来官吏使节连连叫好，连带徐奉德也多