是四明山生，四明山长的余姚仙茗的味道。
当初谢慎力推余姚仙茗，使得此茶成为与西湖龙井齐名的茶叶。谢迁大概也是受到了谢慎的影响，才选择在家乡种植此种茶树亲自炒茶吧。
“木斋公，这茶味道甘醇，是晚生喝过茶中最好喝的了。”
“哈哈，四明啊，你真是会哄老夫开心啊。”
谢迁亦端起茶杯呷了一口，摇了摇头道：“老夫现在也只能侍弄侍弄茶树了。哪里像四明，叱咤朝堂，为君分忧。”
“木斋公可别这么说，晚生现在已经快累死了。”
谢慎苦笑道：“有木斋公和西涯公在时还不觉得什么，现在千钧重担压在晚生肩头才发觉这差事不是那么好当的。任何一个决定都得深思熟虑，不然便是对天下人的不负责。”
“四明啊，你什么都好，就是太谦虚了。”
谢迁指着茶杯中浮浮沉沉的茶叶道：“你看这茶叶像什么？”
谢慎端详了一会，沉声道：“像人。”
“不错，茶如人呐。老夫宦海沉浮一辈子，不就像这茶叶吗？被沸水冲泡几经浮沉，最终还是会沉到杯底。”
谢迁轻叩着茶杯，沉吟道：“老夫这些时日一直在想人这一辈子是为了什么，直到昨夜才在梦中恍然大悟。你看到老夫在屏风上写的字了吗？”
谢慎点了点头道：“大道至简，知易行难。”
这八个字倒是不难理解。大道至简是道家哲学，意思是真正的大道理并不复杂，而很简单，简单到一句话两句话就能解释清楚。而这后半句知易行难，则是出自《尚书·说命中》，“说拜稽首曰：‘非知之艰，行之惟艰。’”孔传：“言知之易，行之难。”意思是认知一件事情很简单，但真正把它做好却很难。
“四明觉得这句话有没有道理？在老夫看来，这简直就是治国的不二准绳啊。”
谢迁侃侃而谈道：“都说治大国如烹小鲜，可是要把一道简单的菜做出味道来也不是一件容易的事。老夫和西涯公忙碌了大半辈子也只是做到缝缝补补，却不能做出哪怕一件对朝廷和国家有革新意义的事情。真是惭愧啊。”
稍顿了顿，谢迁继续说道：“不过四明没有让老夫失望。老夫这些年来虽然处江湖之远，却也关注着朝事政事，四明你做的每件事都是切中要害。”
谢慎就说了一句话，谢迁就说了这么一大段。
怪不得后人要给他‘谢公尤侃侃’的评价。他老人家是真的能侃啊。