细细改刀,切成菱形刀纹,这会儿正用料酒、精盐腌制着,一会儿淋上干淀粉,起油锅一炸就得;汤是用昨晚炖了一个晚上的老母鸡汤,下点炸好的素丸子和各类菌菇。
这年头已经开始讲究吃的健康,有句顺口溜叫做:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,吃一条腿的不如吃没腿的。
四条腿的猪牛羊,两条腿的鸡鸭,一条腿的菌菇,没腿的就是鱼虾等水产。
淋上酸甜可口的番茄酱汁,撒上松子仁,最后一道松鼠鳜鱼端上桌。
“阿姨,喝点白的还是红的?”
“就来点白的吧!”程妈豪爽道。
普通老百姓喝茅台的机会有限,一开始程妈还有点不好意思,但转念一想,这是自己女儿女婿家又有什么好难为情的!
“叔叔,让好好陪您喝点红的吧?”
“好好好!”程爸眉开眼笑道。
因为身体不好,程爸几年都没喝过酒了,这两年随着身体慢慢恢复,正如程好刚刚说的那样,喝点红酒,不要多,反而对身体有好处。
正当一家四口其乐融融地坐下准备动筷的时候,突然“叮咚”一声,门铃响了。
这都快过年了,贺新平日的朋友都回老家过年了,还有谁会来?
他疑惑地走过去开门。
一开门便看见郝荣活灵活现地站在门口,还跟狗鼻子一样吸了吸,乐呵呵道:“哈哈,来得早不如来得巧,正好今天你嫂子不在家,我过来蹭饭。”
俩家住的近,相互蹭饭是常有的事,更何况郝荣今天一大早遛狗的时候还看到贺新买了不少菜回家。
只是当他跨进门,准备换鞋的时候,发现门口已经脱了好几双鞋子,不由道:“家里来客人了?”
“不算客人,就是程好的爸妈来了。”贺新道。
郝荣一听,赶紧人往后退,嘴里忙道:“那就我不打扰了!”
贺新赶忙一把拉住他,道:“别介,就是程好的爸妈,又不是什么外人,我们这刚刚准备开吃,还没动筷子呢!”
“不了!不了!”
郝荣忙不迭的摆手道:“我不知道你们家长辈来了,你说我今天两手空空的不合适啊!”
“有什么不合适的,你还用得着跟我客气……”
“谁啊?”
两人在门口拉拉扯扯,程好闻声走出来,看到门口的郝荣,忙道:“郝老师,欢迎!欢迎!”
说着,还