题。
趁着在庄子上没什么人打扰，几人便顺势开始商量起开酒楼的具体事项来。
如今，酒楼的铺子都是现成的。
至于装修布置，还有购置招人这一系列的事，徐长青都是再熟悉不过，压根也不需要让江清月操心。
眼下最重要的就是商议定下酒楼的特色菜。
毕竟眼下的京城也是一天一个样，短短一个夏天过去，京城里开了不少的新酒楼。
有不少还都是曾经的京城老字号，也有一些是跟着从金陵迁过来的酒楼。
以及那些从姑苏来的商客们，发现商机后也都纷纷过来开铺子开酒楼。
如今京城的酒楼几乎囊括了大江南北各色菜式，竞争可谓激烈。
这段时间，趁着江清月等人在忙，徐长青几乎已经把这些铺子尝了个遍。
最后总结了一句，“要论菜品口味，还是咱们多味楼的更胜一筹！”
“不过要是能多些新菜品来招揽食客，那就更好了！”
菜品方面，江清月其实早就想好了。
之前她之所以做这么多辣酱、酱油和番茄酱等等，就是为了酒楼开业用的。
当天晚上，江清月便给兄妹二人露了一手。
有用番茄酱做的松鼠鳜鱼、茄汁豆腐、糖醋里脊。
还有用剁椒酱做的剁椒鱼头、剁椒蒸茄子。
加了大量干辣椒的沸腾鱼、毛血旺和辣子鸡。
等饭菜上桌，兄妹二人都被香迷糊了。
江清月不好意思地笑道：“前几天太忙，都没能亲手下厨招待你们，快尝尝。”
两人许久没吃过江清月做的菜，有多期待自不用提。
看到桌上这么多没见过的菜色，便连忙拿起筷子去夹。
徐长青尝了一口松鼠鳜鱼，激动地说不出话来，只一个劲地用手指着这盘菜。
过了好一会，这才笑道：“我还记得当初在清水镇，你们姑嫂二人第一次走进我们多味楼的时候就点了这么一道菜，当时还给我们提了不少的意见。”
“当时你就说这松鼠鳜鱼的酱料不对，我还以为你在吹牛呢，没想到是真的。”
江清月也不好意思地笑了出来，“我这也是歪打正着。”
“是啊，有了番茄酱，这些酸甜口的菜都好吃了不少！”
徐婉凝却对几道辣菜赞不绝口。
尤其是那道辣子鸡，小块的鸡肉过油炸的喷香酥脆，再