经她这么一提醒,大家顿时就明白了过来。
村长哈哈笑道:“没错,这么好吃的西瓜,明年咱们要多种几亩才行。”
众人们一块吃着西瓜,一边畅想着明年山里要开多少地种多少的瓜出来。
只不过,今年是头一年,什么都要艰苦一些,这瓜也是极其稀罕的。
所以大人们吃了一片后便找了各种借口要回去。
剩下的西瓜全部都进了那群孩子的肚子里。
吃完西瓜,孩子们摸着滚圆的肚皮十分的满足。
今天大家伙一块摸了足足两桶的螺蛳,孩子们都不肯要,要把这些螺蛳全部留给江清月她们家。
江清月想了一瞬,随即提议,“这样吧,等到晚饭的时候,咱们敲锅为号,听见声音你们就拿碗过来,多少盛点回家尝尝,也不白忙一天。”
孩子们笑着点头答应,都自发留下来帮她洗螺蛳剪螺尾。
等螺蛳全部处理干净,江清月先用大锅焯了一遍水。
再起锅烧油,油热后先把花椒辣椒等干料炒香,再加入葱姜蒜之类的细末,最后倒入螺蛳翻炒。
小火慢慢将汤汁的味道融进了螺蛳壳的肉里,看着差不多了,这才大火收汁。
撒些青椒碎、葱花和紫苏叶准备起锅。
刚才江清月烧螺蛳的时候,香味早就飘遍了整个大院。
孩子们被馋的口水直流,家里的大人还叮嘱了一遍又一遍。
生怕孩子会不自觉地跑过去要。
孩子们答应得好好的,但是听到院子东边传来一阵阵地敲击声后还是没忍住。
拿着碗就跑了出去。
任凭家里大人怎么喊都不回头。
江清月在厨房里敲着锅,左等右等不见孩子们的身影。
还以为是自己的声音太小了,但是太重的话又怕把家里的锅都敲烂了。
于是便让宋冬梅出门去喊一嗓子。
人才刚走出去,就看见十几个孩子从四面八方跑了过来。
“来了来了!”
孩子们带的碗都不大,江清月给每个盛了满满一碗,“先回去跟家里人一块尝尝味道,若是好吃,下回咱们再去摸螺蛳。”
孩子们纷纷笑着答应,端着满满的香辣螺蛳小心翼翼地往家里去。
剩下的还有一小盆,江清月连汤汁全部给盛了出来准备自家吃。
张素娘大着肚子不敢多吃,只尝了两个便转