钦差张昭愣了一下，笑道:“刚才在田里，大牛带我参观了一下。你们开垦的荒地种了水稻等作物，已经具备了当地的定居条件。明天我要派人去测量每家每户的土地和宅基地。今年和明年不交税，明年交税。这是你们乡亲们应该得到的，不能和你们白玉糕的配方混淆。二百两银子，照例给你。”
当沈云溪看到钦差张昭的话时，他没有拒绝。“谢谢您，张大人。”
如果她不接受，也许张大人不放心!
钦差张昭想起桌上的凉粉，问道:“翡翠凉粉，我家在县城有家酒家。你可以把翡翠凉粉的配方卖给我。三十两银子，怎么样?”
市场上有绿豆凉粉和豌豆凉粉，但它们没有今天的翡翠凉粉好看，而且味道很好。
沈云溪愣住了。没想到，用黄荆叶做的凉粉竟能卖到三十两银子。他连连点头说:“好的，谢谢张大人。”
张昭说柿子和辣椒也很好。成熟后，可以送到山阳县香满楼。我会叫店主来接待你。然后你们再谈价格。”
沈云溪的眼睛一亮。她担心如何把东西卖给县城。她不熟悉，也没有联系人。
真是瞌睡虫遇到了枕头。钦差张大人住在山阳县，他也把她介绍到香满楼。
钦差张大人不仅救了她的命，还是她的财神!
“张大人，我们的柿子和辣椒不多，但我们还是要留种。我们不能每次都卖给香满楼。如果到那时我们还不能满足香满楼的需求，请给我们说一句好话。”沈云溪很有礼貌。他会把困难解释清楚，然后才能更好地合作。
张钦差点点头，笑道:“这是自然的。”
这是他家的酒馆。当然，它可以做主。
沈云溪看到钦差张大人如此健谈，很是感激。他突然想到家里没有墨、纸、砚了。“张大人，方子今天本来可以写好了。可是家里没有墨、纸、砚，不能写……”
钦差张昭看了看张三，说:“你去拿笔墨纸砚来。”
它在他的马车上，经常使用。
“是，大人。”张三急忙赶到村口，找到车夫，拿来毛笔、墨、纸、砚。
沈云溪练过书法，毛笔写得不错。更重要的是，他练习繁体字，这是现在使用的字体。
张三拿了笔、墨、纸、砚，沈云溪把纸铺在桌上。研好墨汁后，他拿毛笔蘸上墨汁，迅速写下豆腐的制作方法和配料比例。
白玉糕其实是嫩豆腐，沈云溪也送老豆腐。
翡翠凉粉