“相比其他鱼类，三文鱼肉质过于软嫩，要想保证口感，绝不能炸的太久，过一下热油定型，随后再下锅煎，这样能把鲜味锁在里面。”
服部平次淡定的说：
“一些厨师凭借经验就能知道该炸多长时间，可真正的大厨是要保证菜品质量的，所以炸的时候，他们会捏一下三文鱼的表皮，微微发硬就可以捞出了，但这个过程不能把鱼从油锅里捞出来，否则会让食物降温，破坏口感。”
柯南、基德、世良真纯三人齐刷刷扭头，有些惊讶的看着他：
“你对料理知识懂得这么多吗？”
“....我妈教的，她说料理是每个人都应该学会的知识，与性别无关，所以小时候经常教我做菜。”
“那我怎么没见你做过啊？”
柯南眼神惊疑不定，他就不会做饭，煮面都费劲，日常起居全靠小兰照顾，当他听见好基友会做饭后，心里竟然升起了一种被革命队伍抛下的....
幽怨。
“你当然没见过，我妈说会料理的男孩子最帅了，所以要藏起来，结婚后再亮出来惊艳众人。”
“.......”
柯南愣了一下：
“你确定伯母不是怕你太受欢迎，被人家给拐跑了，所以让你藏着掖着？”
“不可能，当时我爸跟和叶她老爸都在场呢，他们对我妈的说法十分赞同。”
“喂喂喂，这很明显是沆瀣一气暗中商量好了坑你吧！！！”
“有吗？”
服部平次怔在原地，可他想了想，发现心里也没那么抗拒，便说道：
“无所谓，坑就坑呗，谁坑谁还不一定呢。”
什么叫觉悟？
这就叫觉悟！
被未来岳父坑一把怎么了？
有问题吗？
“你们说，我现在偷偷进去，是不是就能赶在犯人下毒前吃到美味的料理？”
望着盘子里刚出锅的金黄三文鱼，基德一副意动的模样：
“再厉害的毒药也会在高温中化为乌有，现在那些鱼块肯定是无毒的....”
“你们是谁？”
厨房里负责切大头菜的厨师将切好的菜丝摆入盘中时，眼角余光看到了躲在门后偷窥的柯南几人，他打量了一会儿，忽然一拍脑袋，恍然大悟：
“哦！你们就是义男先生的客人吧！是不是饿了？放心，再过十几分钟就能开饭了。”