顾卿连忙放下菜刀去后院，墙角那边，一只小鸡趴在地上奄奄一息，右腿断了，流了不少血，看起来好像快死了。
家里的小鸡小鸭已经养了快两个月了，再等一个月就能生蛋，这时候挂掉，真是亏大发了。
顾卿叹气，将小鸡拎起来。
“长姐，我去找郎中来看看吧。”顾诺十分心疼的说道，这些小鸡小鸭都是他一把屎一把尿养大的，看到小鸡受伤，比他自己受伤还难受。
顾卿无语，给小鸡看病，也就这小傻子想得出来。
她开口道：“钰儿，会杀鸡吗？”
顾钰摇头。
朱菡走了过来：“家主，鸡给我吧！”
她将鸡仔扔进朱菡的怀里：“麻利点杀了，今天我们做炸鸡吃。”
“长姐，你咋能……什么，炸鸡？”顾诺吞了一下口水，“炸鸡是啥，好吃吗？”
“等会做熟了你就知道了。”
顾卿也没忍住吞了一下口水。
来到这个时代后，她尽量克制自己的口腹之欲，什么水煮鱼、麻辣烫、烧烤、火锅、奶茶、炸鸡、烤肉、螺蛳粉……这些念头都被她压制着。
但是看到这只鸡，她实在是忍不住了。
现代做炸鸡，选取的是一个月多一点出栏的白羽鸡，肉质鲜嫩，口感酥软。
这只小小的童子鸡，拿来做炸鸡实在是太合适了。
说做就做，顾卿把自己关进房间里，买了一本炸鸡教程，慢慢看起来。
等感觉自己掌握的差不多了，顾卿才敢下锅做炸鸡，这玩意儿太香了，那香味能把人的口水都给勾出来。
锅子里倒油，将裹了面包屑的炸鸡整个扔进去，油滋啦滋啦响起来，围观的孩子们也纷纷分泌口水。
顾卿无奈的道：“都走远一点，小心油溅到脸上……”
她仔细观察着火候，但实在不内行，只得又把朱菡喊进来，让他帮忙盯着火候，免得炸糊了。
“家主，可以了。”
朱菡一声落下，炸鸡终于出锅了。
朱菡以前还会很心疼这些油的，但是现在家里的每个人都习以为常。
他将锅子里的油用大碗盛起来放进橱柜，等到下回炒菜的时候再用，锅底沾着的油没法子盛起来，不过没关系，他将青菜倒进去，就着这层油炒了一盘绿油油的青菜。
顾卿将出锅的炸鸡放在砧板上，撒上从商城里买的炸鸡配料，然后用刀子划开，剁