顾卿开口道:“二叔三叔要是过意不去,那就帮我挑一担柴过来。”
两个临时灶在新房院子里,堆着的干柴已经烧完了,这会儿才刚开始卤肉,起码还需要一担柴才能把这百来斤肉给卤完。
顾有金顾有银两人二话不说就去忙活了,最后挑了两担柴放在院子里码整齐。
顾卿在这边忙活着,时不时看一下新房子的进展,上梁之后就是盖瓦,一片一片的瓦盖上去,慢慢就有了家的样子。
整个顾家村,接近两百户,事实上也只有七八十户人家才有能力盖土坯房,更多的还是茅草屋。
她家占地十亩的宅子,比镇上大户人家的宅子还要宽敞,因为每个房间都预留了窗户的位置,不仅宽敞,还显得十分亮堂,四四方方,亮亮堂堂。
她开口道:“本来就有的猪杂碎加上赵猎户送来的野味,一共是七十斤,野猪还剩一百二三十斤的样子,这么多卤味,明儿能卖出去吗?”
杨沛点头:“当然能,醉仙楼杨掌柜之前就说了,一天三百斤都能吃下。”
等搬进新房子之后,他计划把一天七八十斤卤味提高到三百斤,甚至更多。
卖出去的越多,家里赚到的钱就越多,他也能尽快买下一间铺子。
这段时间他每天卖出去七八十斤的卤味,大概能赚二两银子左右,每天赚的钱,除了给家人买些好吃的东西,剩下的全都交给顾卿,累积下来也有二十多两银子了。
人赚了钱之后,底气会很足,眼界也会慢慢拓宽。
这时候的杨沛,和顾卿刚认识的杨沛,已经完全不一样了。
不,应该说,家里的所有人全都有了变化,这是一种向上的变化。
接近两百斤的卤味,两个锅子一起煮,都忙到了大晚上才结束。
第二天,天还没亮,顾卿带着杨沛三人坐上马车去镇上。
卿菡甜品的生意早已稳定下来,每日都能赚五六百两,店里的东西永远不够卖,顾卿又给了朱菡几种新的饮品甜品配方,距离上次去周府交银饰已经过去快一个月了,周府已经差人去甜品店里催了。
马车先去幽水镇,到城门口时,太阳都还没出来。
朱菡因为要跟酒楼的掌柜打交道,每次来镇上,穿的都是上回顾卿给买新衣裳。
墨离怕被比下去,也穿上了新衣服,这件衣服的布料是上回秋收后顾卿买的,顾卿抽时间缝制出来的。
顾卿跟朱菡在幽水镇下车后,杨沛和墨离两人坐上马车,一起前往大河县。
卤味的生意暂时还没有扩大,目前只给吉祥酒楼和醉仙楼送货。
吉祥酒楼就此一家,一天三四十斤正好,再多就卖不出去了。
醉仙楼遍布湖州,之前就提出一天要至少三百斤卤味,今天送来一百多斤,杨沛以为杨掌柜会二话不说收下。
“杨小哥,这还真是不巧,醉仙楼送货的马车今儿去湖州了。”杨掌柜十分懊恼,“铺子里的碗盘碟子都要换新,两驾马车都去了湖州运盘子,刚刚才走,怕是得晚上才回来……你这些卤味我倒是想要,但是抽不出人手送去其他醉仙楼……”
这天气不算凉快,卤味放一夜味道就没那么新鲜了,影响醉仙楼口碑。
杨沛更加懊恼:“这是我的错,昨儿就该来跟杨掌柜说一声,没事儿,卤味好卖,我拿其他地方去试试。”
杨掌柜不太愿意这些卤味被拿到其他酒楼去,但他现在也确实没法子,马车并不是谁家都有,有马车的人家也不可能愿意借给他运送卤味,只能叹了一口气道:“我今儿留六十斤,实在是对不住了。”
杨沛背篓里还有大约八九十斤的卤味。
他丝毫不担心卤味卖不出去,随便在路边支一个摊子,一个时辰差不多就能卖完。
或者去找酒楼合作,八九十斤差不多要进四家茶馆酒肆……
“走,我带你去个地方。”墨离露出神秘兮兮的笑容,“你看醉仙楼有两层,算是大河镇最大的酒楼了,那边还有一栋楼,有三层呢,比醉仙楼更大,人也更多,一天的客人能有接近一百个,他们一家就能吃下你这八九十斤卤味。”
杨沛将信将疑:“我天天来大河镇,咋没听说过比醉仙楼还大的酒楼?”
墨离在前头带路:“去了不就知道了。”
这条路是大河县正街,酒楼、面馆、粮店、钱庄、当铺……应有尽有。
走到正街的尽头,往右走,又出现一条宽阔的街道,街边是许多精良的房子,大白天的,其他地方是人来人往,这边却很安静。
杨沛好奇问道:“这是哪里?”
“还记得我之前提过的怡红楼吗?”
墨离指着前方最高的一栋建筑,“看到了没,这就是怡红楼,大河县最大的青楼,夜夜笙箫,全大河县有钱女人最爱去的地方。”
“青、青楼!”杨沛后退了几步,“家主说过了,不许来这种地方。”
“瞧你这没出息的样子,大白天的人家青楼也不营业好吗,有什么好怕的。”
墨离的目光充满了鄙视,“咱们是来谈生意的,是正正经经的生意人。醉仙楼的卤味几百文钱一盘你就觉得贵了,你知道这里卖多少吗,一碟菜,一壶酒,至少是二两银子起步,所以才说,怡红楼是女人的销金窟。”
杨沛目瞪口呆。
“你的卤味在醉仙楼是六十五文一斤,在这里,我估摸着能到八九十文。”墨离搂住他的肩膀,“后背挺直,肩膀打开,头抬起来,咱们要装作经常来这里的样子,可不能让人小瞧了去。”
杨沛在心里默念了十几遍镇定,然后真的镇定下来了。
他甩开墨离的手,跟着一起迈上台阶,走进了怡红楼的大堂。
大堂很大,十几张桌子,桌上是昨夜留下的残羹冷炙,盘子里的食物很丰盛,都是荤菜,但基本上没怎么动过,收拾残局的婆子直接将没吃完的食物倒进木桶里,杨沛有些心疼这些被浪费的食物,顾家村多少人一辈子都没吃上几口肉,在这里,这些肉却被随意丢弃。
粗使婆子看到芝兰玉树的两人,粗着嗓子道:“卖身的一边等着去,老鸨还这会还没睡醒。”