只不过效用肯定是不比辣椒的。
可惜的是一道风味绝佳的无骨鸡爪,一下子缺失了这么多东西,真不知道做出来的效果会如何?
就在这些调料准备完成之后,鸡爪差不多也煮熟了。
在鸡爪即将出锅之前,陈恪又在锅中淋入了些醋以去腥。
之后也没多等,直接用漏勺翻了个个儿捞出。
鸡爪捞出,范深袁朗陈月三人皆是两眼放光有种抢夺的架势。
陈恪则淡然,熟练的动作,舀了瓢凉水直接倒入盛出的鸡爪之上。
待会是需要用拌好的调料直接动手搅拌的。
若不过凉水的话,这种热气滚滚的样子,谁敢上手?
而如此做的目的也是为了能够快速的入味。
在过了几遍凉水后,陈恪淋上了之前准备好的调料。
随着调料味与肉香味结合,院子里飘荡着的味道更为浓郁了。
“哥哥,能吃了不?”陈月激动大喊。
陈恪则笑了笑,先抓起一个递给陈月。
一旁的范深和袁朗静静等着。
等着属于他的鸡爪,也等着先行尝过味道的陈月表态。
可陈月许久没曾吃肉了,哪有功夫等着一点点品尝。
直接一口气把一整只鸡爪全部塞入了口中。
虽用凉水过滤过依然还是有些发烫的,陈月被烫的一个劲儿哈气,最终却不住的咀嚼。
片刻,一只鸡爪便被陈月一口咽进了肚子。
鸡爪下肚,众人都还等着她评价呢,她竟是睁着一只无辜的大眼睛不住的卖萌,脆生生的喊道:“哥哥,我还想吃!”
陈月这个吃法估计也没品出味道来,陈恪也不再等着。
给袁朗递了一个,又给陈月递过去一个,最后才给了范深。
范深的吃相也如陈月那般一口生吞,倒是袁朗在细嚼慢咽的在品着味。
三人分配完,陈恪也没先吃,而是给远处已经洗衣服的陈母送过去了一个。
陈恪这鸡爪本是准备卖的,陈母又怎舍得吃。
不仅自个儿不舍得,也反对陈恪他们率先品尝。
“恪儿,你这鸡爪不是要往出卖的吗?你这般自个儿都吃了不好吧?”
“自是不能都吃了,范深和袁朗帮了不少忙,月儿也许久不曾吃肉了,先让他们尝尝味道,娘,你也吃个。”
陈母还是不舍得,陈恪只能再劝,道:“