在平平无奇的翻炒之后已经进入炖煮阶段。
大锅炖煮,还加了秦淮特意从食堂那边带过来的高汤,浓郁的肉香味在厨房里蔓延开来。
这下不止切白菜的和剁肉的啧啧称奇了,就连屈院长也露出了没见识的表情,悄悄探头问郑思源这还是包子馅吗,怎么这么香?
这么香的馅包包子真是可惜了,能不能晚上大家就吃煮肉馅配面条,揉的面包白菜肉包。面多了没关系,他们福利院平时也会做包子,留着明天再包也一样。
郑思源不知道该怎么回答,只能继续默默揉面。
馅煮好稍稍放凉后,就到了激动人心的捏果儿阶段。
听秦淮说他和郑思源要做的是食堂的新品,一种特殊的红果子模样的点心,福利院众人都好奇地凑过来围观。
昨天捏了一个下午,郑思源和秦淮已经熟练掌握了敷衍且快速捏法。
只要心中有苹果,捏什么都是苹果。
什么?你说我捏的这个不像苹果,就是一个圆形的大果子?
说对了,这就不是苹果。
郑思源和秦淮的手指灵活且快速的给面团塑形,几乎是一眨眼的功夫,一个圆形略有些不规则,看着有几分像苹果模样但是单看面团根本看不出来的果儿就诞生了。
“哇!”围观群众很配合的发出了没有见过世面的声音,情绪价值拉满。
郑思源面无表情的又快速捏了一个。
“哇!一样欸!”围观群众再次发出没见过世面的声音。
郑思源破坏流程,让秦淮先捏着,自己去调甜菜汁给果儿上色。
第1个丑不拉叽的果儿在郑思源的手中诞生。
“哇!”惊呼声此起彼伏。
郑思源觉得这个差出得很好,可以长出,固定出,建议每周日固定出差,秦淮要是嫌路远可以他开车。
秦淮在一旁看着,差点没憋住笑出声来。
郑思源真的是一个非常喜欢顾客现场直接给好评的白案师傅。
难怪他会被小区里的那些大爷大妈们一个个失落的眼神所骗,上班时间一天比一天早,从7点早到了6点,下班时间一天比一天晚,从十二点晚到了吃完午饭再做一批才开始教学。
秦淮很配合的把最后的高光时刻让给郑思源,自己只负责捏果儿练指法,上色的活全都交给对方。
这么难看的果儿,福利院的员工们都能爆发出这么真情实感的欢呼,能看出来平时屈院长骗来