唐棠和同学合作经营的药膳堂位于新加坡南洋理工大学外面的一条街道上，那里主要有学生和教职工，另外附近也有不少的民众，按理说，这里的客流量还是不少的。
现在唐棠开车来到药膳堂门口，叶晨和姜玉从车上下来，抬头看去，发现和牛车水里面那些店铺差不多，门口挂着‘药膳堂’的牌子，再往里面进去的时候，叶晨看到这个上下两层的药膳堂，座位加起来应该有上百人。
也就是说，如果客人来得多，一次性可以容纳上百人，但是，现在叶晨发现里面，只有廖老十几个学生模样的客人在里面消费。
叶晨和姜玉坐下来的时候，发现，药膳堂里面的座位和椅子被擦得发亮，看起来还是很干净的。
至于厨房，应该是在餐厅的后面，叶晨暂时看不到，也不知道这里有几个厨师。
至于服务员，叶晨看到有四位女性服务员，这还不包括洗碗，洗菜的那些，如果是那样，加起来大概有十几个人的员工。
刚才在车上的时候，叶晨得知这里的店铺年租非常贵，几乎占了收入的一半支出，另外主要是人工支出，至于材料费方面的支出反而不大。
从这一点上来说，药膳方面的收入，如果经营得好，收入还是很不错的。但是，这里的牌子没有打亮，生意自然不好。
叶晨和姜玉刚刚坐下来，立刻有服务员拿着菜谱过来招呼两人，而唐棠已经进来，看向那位服务员说道：“小佳，这两位是我朋友，我招呼就行。”
那个小佳是理工大学的学生，是在这里做兼职的，但是，平常的工资和正式工一样，所以工作的热情度还是很高。
叶晨将那份菜谱拿过来，菜谱上有英文名和汉语繁体字标志，另外还有一个图谱在上面，看得很清楚，像上面标记的莲子猪肚，虫草全鸭，柏子仁炖猪心，杜仲猪腰，玄参炖猪肝等等。
叶晨对中药很熟悉，至于那些食材同样很熟，他一看那份菜谱就知道这里的药膳是如何做的？
他觉得，还是太普通，太简单了，这种药膳，怕是国内随意一家早餐店都能够做得了，自然吸引不了多少消费者。
“这上面标记价格吗？”叶晨问道。
“是价格。”唐棠说道。
叶晨发现这里的药膳价格，都是在八元到十五元不等。当然，这是新加坡元，如果没有换成人民币来计算，和国内的消费是差不多的，因为这里的底薪和人均工资要比国内高出许多。
“我们先试一