每拿出中草药，就表现出极大的求知欲，追问道。
胡青牛倒也不恼，心情好了还给宋青书解答一番。
“百部草，甘润苦降，微温不燥，功专润肺止咳。”
“紫苑味苦而辛，性温而不热，质润而不燥，功专开泄肺郁，止痰也”。
“荨麻......”
“苦菜......”
......
胡青牛虽然对宋青书问者不拘，一一解答，但是语速甚快，大都一笔匆匆掠过。
再世为人，宋青书记忆力十分强大，但是也大得有限，胡青牛语数飞快，但甚是简短，宋青书抓住主要特征，再把特征和胡青牛的讲解一一对应，倒也十分轻松记下。
“这个我知道，生姜。”当胡青牛拿出一块土黄色皱缩成一团的药材时，宋青书略感眼熟，认出是姜，便互动道，一个巴掌拍不响，也不能全程就是胡青牛一人讲解。
谁知胡青牛别了他一眼，继续说道：“老姜，味辛辣，治风寒。”
药汤熬了近两个多小时，时间也到了中午，有仆童送上青菜鲜鱼几道菜，在四方桌上一摆，香气逼人。
宋青书留了下来，要走时胡青牛叫他留在此处吃饭。
临溪而渔，遇田则草。不仅这溪鱼鲜美，桌子是还有许多坛泡的酸菜，如芹菜（不是指香芹，水生，常长在田边）等，还有些宋青书不知名的，蘸着配置好的蘸水，很是入味，最后再喝上一碗青菜汤，很是清爽解渴。
吃完饭，宋青书就匆匆告辞，胡青牛看着宋青书的背影，若有所思。
第二日，宋青书打扫完院子，胡青牛还在煎药。
这一次宋青书大都沉默不语。
胡青牛这两天熬的应该是药效相近的药，因为有好多药材和昨日是重复的，虽然样式上可能有很大差异，比如一个是新嫩绿药，一个是老残黄根，但本质特征却还是在的，但凡昨天胡青牛说过的药材宋青书绝不会再问，只有胡青牛拿出极少数新的药材时宋青书才会出口询问。
殊不知胡青牛是越看越惊，因为宋青书表现就像他听了一遍就把那些药全部记住一般。
他今天熬药之前就有过想法，昨日他故意说得飞快，宋青书要不今日就不再询问，要不就会出错，这时他再教训一番，但至于宋青书现在的表现，他难以置信。
他随手拿起一根药草，示意宋青书。
“款冬花，体轻气香，味微苦而辛。归肺经，润肺下气，