口，嘴巴要甜，见到男客人要叫哥，见到女客人根据年龄来衡量叫姐或者是叫美女。
这些表面上看起来很简单，但其实里边的道道多了去，稍不留神，就会给自己找不痛快。
会所曾经有个服务员，眼力差了些，看到一名年轻的女客人，上去就叫姐，结果被人扇了两耳光，并骂了一句，“你管谁叫姐呢？我有那么老吗？”
还有就是，倒酒不能倒洒了，给客人点烟的时候必须在两次之内把打火机点着。
这些细节在正常情况下其实犯了也无伤大雅，大多数客人是不会计较的。
但是有少部分客人就不一样了，曾经有个道上混的，就因为服务员倒酒时洒了一些在他裤子上，结果被他当场掏出匕首给削掉了半片耳朵。
对于这些，服务员只能默默承受，会所是绝对不可能因为一个最底层的服务员而得罪客人的。
方一鸣虽然褪去了他身上昔日的光环，但因为其气度和修养，在会所里依旧混得还行，许多客人都会笑着给他打招呼，他的消费也是所有服务生中拿得最多的。
也许，这就是传说中的能屈能伸，这个道理看似简单，但能够做到的人少之又少。
黄博然做不到，所以他死了，方一鸣做到了，所以他在日后依旧飞黄腾达。
这点就连张哲宁也自叹不如，遇到一些实在恶心的客人，张哲宁那笑容真的是强行挤出来的，不像方一鸣，不管面对什么人，永远都能笑得那么真诚。
上班时间是下午七点钟集合开会，七点半正式上班，凌晨五点钟下班，白天可以睡懒觉，颠倒黑白，不分昼夜。
几乎每天下班过后，所有服务生都会累到虚脱，方一鸣和张哲宁也不例外。
偶尔有兴致的时候，他俩下班之后还会去附近的烧烤店吃烤串喝几瓶啤酒。
“哲宁，其实我在这里，交了个女朋友。”
某天凌晨五点半的时候，两人在附近一家烧烤店吃烤串，方一鸣突然这么来了一句。
“啥玩意儿！”
张哲宁一口啤酒差点没喷出来，瞪圆了眼睛惊诧道，“我怎么不知道，是谁？”
曾经听林谈心说过，方一鸣此人眼高于顶，而且洁身自好，虽然喜欢她的千金大小姐排队能排到珠穆朗玛峰上，但他从小到大硬是一个女朋友都没正经交过，黄博然还经常嘲笑方一鸣是不是那玩意儿有问题，每次都会被方一鸣一顿暴揍。
所以张哲宁听到这事儿后感到特别惊