红案师傅是在两天后出现在赵小熙面前的，一个个的看起来都老有本事，老厉害了。
就专业能力来说，赵小熙还要等吃过他们做的菜之后再做评断。不过萧璟瑞找来的人，向来很靠谱，看样子的确是五位大神。
不过这几个人在看完赵小熙列出来的菜单之后，都很懵逼。啥叫牛排啥叫猪排，啥叫汉堡，啥叫鸡蛋灌饼，他们全部都不知道。
但是基本的红烧菜式哪怕添了几样他们不太明白的配菜，都觉着没啥问题。但就是煎牛排啥的，真心一点儿不会。
看着这些人迷茫的样子，赵小熙不禁有些好笑，低声笑笑，站在他们几个人身边，可劲解释着：“牛排过段时间我们一块儿到肉铺我跟你们细说，不过猪排用的原材料基本上都是里脊肉，这个你们应该知道的吧？”
“知道，知道。”a大厨细细听着，一边在心里头犯嘀咕，这瞅着标标志志、小小巧巧的一个小姑娘，咋就对这些厨灶的事儿这么有研究呢？
大家伙儿在跟赵小熙交流完之后，一致认为她是吃过苦、受过罪、最为标准的乡下婆娘。大概家境也不好，所以才这么能干，创办了希望牌这么大个品牌，产业几乎遍布整个大夏朝。
跟这些厨子交流完之后，赵小熙就寻思着，自己这个铺子得早些开张才好，要不然都浪费了这些难得的资源，暴殄天物。
只是酒楼挺大，在装修方面，赵小熙一直都很有自己的想法。从用才要区域利用方面，全部都是她自个儿琢磨出来的。越是这样苦心孤诣，越是不愿意有丝毫将就。
像是铺子里用的桌子，赵小熙都采用的是折叠式的矮脚圆桌。椅子也是有讲究的，比较低矮，但是上面都会有刺绣包边的坐垫，也算是重工了。所有的碗，要么是木质的，要么是带瓷釉的。汤碗、水果盘也都是用原木做成的。形状不一，但是很有野趣。
依着赵小熙的心思，让红案师傅们作出美味的味噌放到那种雕花带瓷釉的小碟子里面，不是很有意味的一件事儿吗？
酒楼里头虽然也分雅间和寻常用餐地带，但是也没有那么分明的界限。除了包间以外，所有的地方都是用那种稍微薄一点儿的水墨屏风用来遮挡，留有一定的私人空间。
门口挂着的匾额也是精心定做的，上面一应都是烫金的大字，用得还是行草。
这要求越多，所需要注意的地方也就越多。大家伙儿都是挺尽心尽力了，可是定做的桌椅还有碗筷都有或多或少的问题，赵小熙眼睛里头揉不得