什么叫膳食纤维，他们就知道米多磨一会就回变白，口感更好所以叫精米。
而外层发黄的那一层都是穷人才吃的，虽然维生素含量高但是他们也不懂这个道理啊！
“老板……如果我买带壳的稻米，能够保存多久？”
“啊？您还真要买啊？这带壳的稻米，如果不受潮的话……保存两三年都没有问题，三年以后再脱壳吃，也不是不能吃，就是口感要差很多了！”
“价格呢？如今稻米多少钱一升？”德兰尼很是刨根问底。
老板回答道“脱壳的糙米，一升80文钱，带壳的稻谷……这也没有百姓买啊，您要是真想要，给您60文一升……”
德兰尼歪着头想了想“我记得……我记得京师以前米价很便宜的！不是曾经有糙米60文的时候吗？”
“哈哈哈……哎呦，洋大人啊，那都是什么时候的老黄历了！那还是元首在京师里摄政那几个月呢！”
“要说元首是真厉害，最低的时候能把升米价格压到了40文，直接赶上乾隆年间的米价了！”
“不过维持的时间不长，很快又恢复到了五六十文一升……等到元首离开京师这价格一直也就在六十文上下波动！”
“但是这两年可不行了……京畿之地米价已经涨到80文了，要问为什么，这还真不是一句话两句话能说清楚的！”
“虽说咱们京师一直都能吃到华族粮商运来的海外粮食，所以百姓吃饭是不发愁的！但是别忘了这几年，朝廷的工程太多了！”
“修京津铁路还有京师大铁厂……汇集了十多万民夫啊！这些人都是从偏远的乡村拥挤而来，短时间就造成了市场粮食供应的紧张，这粮食价格您说能不涨吗？”
“朝廷无论怎么补贴，华族无论怎么运粮，但是十多万民夫都是大肚汉，他们太能吃了……吃不饱就没有力气干活！”
“更要命的是！朝廷从乡间抽来了这么多工人、民夫……这可都是种地的好手啊！他们背井离乡离开村子，那么原本这些人种的地也就撂荒了！”
“我听我老家那边带来的消息，好多地主都在减租，不减不行了，佃户越来越少，地主家的地都没有人种了，他们愁的天天睡不着觉！”
“地没有人种了，那么秋天打粮食肯定要少很多……您说这价格能不涨吗？”
“最后还有一件事……”这粮店老板长叹一声“自从京城搞了这个什么股市之后……越来越多的人都赚钱了，天南地北无数的富商