上,烧至汤汁收紧时,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油,颠翻均匀,盛入盘内,撒上香菜末即成。
白凤做完后,时间还有十分钟,她又开始摆盘,因为大肠是立放的,所以摆盘也比较容易。
多出来的一块,她自己先吃了,比赛到现在,早就饿的咕咕叫了,一口下去,鲜香异常,肥而不腻!
把菜品交上去后,白凤的幔帐也总算放了下来,八个参赛的选手互相看看,每个人的桌上都空空如也,谁也不知道刚才都做了什么。
此刻只能各凭天意……
大啵妞拍了拍手,笑着开口说。
“好了,现在八位选手的菜品都上了品鉴台,现在从一号白凤开始,每个人有2分钟的试吃和观察时间,吃完后,你们就将要给每道菜打分,满分100!总分800分!最后得分最低的四名将被淘汰!”
“先请一号白凤!上台试菜!”
白凤喉咙耸动,看到台上冒着热气的八道菜,已经口水都流下来了,这八道菜,可是这个世界最顶尖最顶尖的八个厨师做的啊!
这种场面,绝对是吃一次少一次啊,就算哪个国家领导,或者亿万富豪,以后想把这八个人凑在一起,让给他们做一顿各自的拿手菜,几乎都不太可能了……
当即她一筷子一筷子吃过去,别说,除了她自己的九转大肠,其他菜她还真的有些傻傻分不清楚谁是谁做的。
毕竟印渡大叔没了土豆,曰本北川啸天没了鱼,棒槌那边也被人拿了白菜……
除了她自己的九转大肠之外,让她瞠目结舌的是,其他七道菜,倒还真看不出来具体的国籍,只能勉强看出四道西餐风格,四道偏中餐风格……
吃完后,白凤根据不同的菜品,打出了自己心里最认同的得分。
九转大肠,当然是满分100喽!
下来是一道中餐笋干肉,她尝了尝,味道非常特别,但能肯定,这玩意绝对不是莫北的菜,因为莫北做不出这种水平。
这道菜她给了99分。
第三个是一道紫火牛排,薄厚均匀,吃起来味道爆裂,刺激味蕾,绝品,他也给了99分的高分。
其他的分别给了85到95分不等,说实话,能留到最后的,都是精英里的精英,没有谁的会差到不及格,哪怕你拿了别人一种至关重要的调味品或者食材,人家又不是缺了那玩意就不会做了,顶多就是实力被削弱一些而已。
“好,有请第二位上台试菜……