“姑娘可是叶锦羽？”
一个未曾听过的公鸭嗓，不知什么时候站到了身边。
叶锦羽定定神，“公公，我就是。”
“这是我家主子给你的东西。”
说完闪身，叶锦羽看到他的身后居然有一箩筐的焦炭！
焦炭！
叶锦羽乐不可支，她攥紧拳头一跺脚，做出胜利的姿势，
“耶！太给力了！万岁！”
那公公惊得目瞪口呆，她这是在干什么？
叶锦羽赶紧收住，故作小女儿状，“谢公公，公公辛苦。劳烦公公代小女子向你家主人致谢。”
结果等叶锦羽回到了自己的台位上，宋司膳便过来了。
“呦，小丫头，挺执着的嘛。还以为你会这么容易就放弃了呢。”宋司膳走到叶锦羽跟前，趾高气扬的哼了一声又回到自己的灶台前，开始摆弄自己精心挑选的食材。
“你可瞧好了，不要到最后自己输了一个一干二净。”
叶锦羽虽然没有拿到最好的食材，但就凭借她高超的厨艺这三道菜也是小菜一碟。
第一道菜红烧蹄髈。
这道菜最麻烦的就是炖的时间太久，叶锦羽怕时间不够所以才想第一道菜就做这个菜品，相比炸酥肉和鸭血汤来讲，只要这个菜品能够在规定的时间里完成，其他两个都不是问题。
叶锦羽开始先把葱姜切碎装盘备用，洗好蹄髈，用刀刮净外皮油垢，这个刀法在叶锦羽看来简直小菜一碟，可是在周围的宫女们的眼里那简直就是不可能的事情！宫女们都开始窃窃私语起来。
“怎么会有这样不淑女的女子。”
“咦！好脏啊。”
“就是啊！就是啊！”
叶锦羽当然不会理会她们的眼光，待油垢清理之后，把蹄髈切块，泡在清水中，待蹄髈被清水清洗干净后捞出备用。
为了三道菜同时出锅，叶锦羽只能先准备红烧蹄髈的材料，劲量把红烧蹄髈先上锅。
叶锦羽连忙点火，烧水。
待水热便把蹄髈放入水中，加入少许的料酒。叶锦羽这下懵了，料酒该用什么来代替？叶锦羽这下麻烦了。
叶锦羽看了一下自己周围，提起一坛酒闻了一鼻。
嗯！可以。
叶锦羽把坛里的酒少许的倒入锅中。
没见过这种做法的其他人当然不理解，但是这是比赛叶锦羽心里自己有数，而且手法娴熟定不会莽撞行事。程雨看到叶锦羽这个动作心里开始担心起来。
叶锦羽在趁水慢煮蹄髈的这个间隙，开始准备第二道菜的食材——炸酥肉。
炸酥肉相对于蹄髈来讲更简单一些，关键在于勾芡，不过这些对于叶锦羽来讲都是小事。
叶锦羽拿起肉，将肉慢慢的切成1厘米左右的肉片，放入碗中。
在碗中加入调料，准备上手捏。这是被梓若拦下了。
“你干嘛？这不干不净的，怎么上得了宴席。”
叶锦羽自然不会理会，又洗了把手，便把手伸进碗中抓捏。
待料都差不多入味之后，叶锦羽停了下来，开始另一边的工作。
这个酥肉需要腌制的时间略久，叶锦羽放下碗就去看了看已经煮沸差不多的蹄髈。
捞起煮熟的蹄髈。开始向锅里倒入油，把准备好的葱姜爆炒出味，加入蹄髈一同开始炒。
葱姜的味道已经飘香四溢。
另外一旁的宋司膳也在忙活着自己的三道菜，虽然宋司膳对叶锦羽的厨艺有听说，但是她对自己的手艺也是非常的自信。
宋司膳的刀功虽然没有叶锦羽的快稳，但是宋司膳也能将手中的食材像变了一个模样。
叶锦羽无暇估计宋司膳做的如何，只能低头继续做手上的三道菜，额头上的汗珠顺着脸颊划到下颚。
叶锦羽挽起衣袖，向额头一擦。
这下可把周围的宫女们吓得不轻，程雨连忙上前把叶锦羽擦汗。
叶锦羽觉得程雨在一旁有些碍事，便接过手帕让程雨退后。
程雨也知道自己在一旁有些妨碍叶锦羽的发挥，从叶锦羽和宋司膳的刀功上来看，叶锦羽就已经赢了一大半，而程雨自然是相信叶锦羽是不会输掉比赛的。
梓若虽然被叶锦羽刚刚冷落，但是看着叶锦羽认真比赛的样子，也觉得这个姑娘不简单。从手法，刀功，以及食材的作用上，叶锦羽比梓若要高出好几倍，这个梓若心里是很清楚的。即便对手是宋司膳，叶锦羽也能够沉着稳定的面对，的确是个不容小觑的对手。
叶锦羽忙的焦头烂额，蹄髈入锅翻炒，加入调料继续翻炒至蹄髈金黄。
蹄髈的味道已经出来了，宫女们都有些馋，宋司膳自然也闻到了这个香味，看了一眼叶锦羽，心里有些慌张，但是已经在做自己的菜品。百分百
叶锦羽看蹄髈炒的颜色已经差不多时，便加入水开始慢炖。
红烧蹄髈之所以慢就是因为炖的时间要久，让蹄髈吸汁，这样才能够好的让蹄髈入味。
盖上第一口锅盖，叶锦羽转身就去准备鸭血汤的食材。
酥肉的腌制也需要较长的时间，叶锦羽刚好可以借助这个空当来准备第三道菜——鸭血汤。
虽然称为汤，但更多的是鸭血这个重要的食材。
可是没有现成的鸭血，叶锦羽只好现场做鸭血。还好的是叶锦羽需要做的是吧鸭血过一遍热水使其凝固。
叶锦羽开启第三个锅，烧开热水将鸭血放进水中，使其将鸭血焯熟。
待鸭血焯熟之后，捞起清洗干净。备上蒜姜等作料。
焯熟之后的鸭血颜色没有那么鲜艳，看着像过期的食品，叶锦羽特别的给周围的介绍到
“鸭血焯熟之后就会成为这样的颜色，用清水煮沸就是为了去掉鲜红的颜色。”
说着叶锦羽又将鸭血，蒜，姜切丝备用。
锅里换过清水之后又使水烧开，放进姜蒜，在放进备好的鸭血。放入少许的盐进行提鲜，再放入辣椒提辣。
盖上盖子煮沸。
叶锦羽看三道菜做的都差不多了，便看了看时辰，感觉刚好。
还没有做好的宋司膳看叶锦羽已经在等着时间，自己有些慌忙，手忙脚乱的差点放错了调料。
叶锦羽轻声笑了一嘴。
“你可悠着点，这可是皇上品尝的，若是做的不好。可是要掉脑袋的！”
宋司膳没有理会叶锦羽，可是叶锦羽说的很对，若是这菜品做不好岂不是丢了皇上的脸？
喜宴各种达官贵人都在，若是品尝到菜品还没有自己府上做的好，那肯定是少不了私底下窃窃私语的，这有怎么会传不到皇上的耳朵呢？
宋司膳稳了一下自己慌乱的手脚，也看了看时间觉得还够，便内心里给自己加了把劲继续做自己的菜品。
梓若看叶锦羽空闲的等着时间，便想着提醒道:“叶锦羽，你可好生看着时间，可别把时间看过了！若是菜品做的不好，丢的可是我们御膳房的人。”
叶锦羽当然知道梓若的意思，但是这也是叶锦羽应该注意的地方，若是辛辛苦苦的做好了菜品，却因为时间问题把菜品做的过熟，也不是好事。
叶锦羽看着时间差不多了，便也准备继续进行炸酥肉的下一个步骤。
“多谢姑姑提醒，不然我肯定忘了我还有炸酥肉呢！”
叶锦羽看肉腌制的已经好了，便开始做勾芡，之所以说麻烦是因为那个时候制作勾芡的过程很繁琐。
需要先制造粉浆，不过叶锦羽三下五除二就把勾芡弄好了。
剩下的就只要吧腌制好的肉在勾芡里沾满淀粉，在放进去之前要在淀粉里放入一点点的盐，搅拌均匀之后放入肉片。
肉片很多所以过程很慢，但是叶锦羽一点都没马虎，仔仔细细让肉片两面都沾满淀粉。周围的宫女看过了叶锦羽做那么菜，到现在的时候宫女们对叶锦羽的做法已经没有那么惊奇了，更多的是好奇这道菜品出来之后会是什么味道，毕竟蹄髈的味道越来越浓，飘满了整个房间。
叶锦羽弄好肉片，便准备开锅入油。
等油热的时候放入沾满淀粉的肉片。
嗞啦的一声，随着肉片一片一片的放入锅里一声声的传入宋司膳的耳朵里。
自从刚刚宋司膳稳定之后，这时候的她再也不会受到来自叶锦羽那一面所传来的任何影响。宋司膳看了一下时间也差不多了，她的菜品也可以出锅了。
酥肉的声音香味慢慢的飘进周围人的耳朵里，鼻尖。
“哇！好香啊！”
“对啊。而且还没油腻的味道。”
那是自然，也不看看我是谁。叶锦羽想着就把飘到有过上方的已经炸好的酥肉捞出锅。
反复几次之后，刚刚腌制的肉片都已经泛至金黄色，慢慢的被叶锦羽摆设在盘里。最后一步叶锦羽只要撒上一些调味的佐料就可以了。
但是叶锦羽并没有这样做，而是把盘子里的酥肉放入一个带有网状的平板上，平板下面放着一个碗。
叶锦羽想着周围的人肯定也不懂她这个行为到底是因为什么。叶锦羽本来不想解释的，可是梓若当然不会放过这个机会。
“叶锦羽，你这是在干吗？”
“这个呢。是要让酥肉上的油控一些，不然会太油。”叶锦羽一脸的就知道你不知道的样子看了一眼梓若。
叶锦羽有看了看时间，觉得剩下的两个菜品的时间也差不多了。
叶锦羽便开始掀开锅盖，刚刚打开蹄髈的锅盖，迎面扑来的香味让程雨的口水都流出来了。
“程雨。注意你的形象。”程雨身旁的宫女看到流口水的程雨，连忙递上手帕。
“程雨，你是不是和叶锦羽走的太近了，你怎么也开始不注意自己的形象了？”
程雨也知道自己有点过了，也没有理会周围的宫女的碎言碎语。便结果手帕擦掉嘴角的口水，可是程雨真的很想尝一口。
叶锦羽看水被蹄髈吸干之后，撒入葱和调味料，轻微的翻炒之后便开始装盘了。
一块块金黄的蹄髈被叶锦羽摆在盘子里，散发出来的香味让人垂涎三尺。程雨刚刚的行为一点都不过分的可以形容周围的宫女。