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酒宴开始了，东道主胡业山发表了简短的开场白：“今天我们一来热烈欢迎周部长莅临高山镇检查指导工作，二来欢迎年轻有为的钱三运同志来我镇工作，我们一同举杯，干杯！”众人同饮后，开始捉对厮杀了。
胡业山等人都是久经沙场的老将了，敬酒词说得一套一套的。他不慌不忙地从座位上站了起来，斟了一个满杯，很恭敬的敬周部长：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问领导，我该喝多少？”
胡业山嘴上虽然这么说，却不等周部长发话，便伸长脖子，将杯中酒一饮而尽。党政办主任杨小琴在一旁起哄道：“这杯不算，胡书记屁股动了，屁股一抬，喝了重来。大家说是不是？”众人跟着起哄，胡业山不紧不慢地说：“我这叫屁股一动，表示尊重，懂吗？”
周部长哈哈大笑，说：“今晚大伙敞开喝，能喝多少算多少，而且呢，气氛要热烈！”
周部长的一席话让胡业山倍受鼓舞，他说道：“我来给大家说段顺口溜助助兴吧。”
众人鼓起掌来，胡业山的脸红扑扑的，显得很兴奋，大声说道：“革命的小酒天天醉，喝红了眼睛喝坏了胃，喝得手软脚也软，喝得记忆大减退。喝得群众翻白眼，喝得单位缺经费；喝得老婆流眼泪，晚上睡觉背靠背，一状告到纪委会，书记听了手一挥——能喝不喝也不对，我们也是天天醉！”
满桌人哄堂大笑。这时，镇长方大同当仁不让地说道：“我也来一段顺口溜给大伙助助兴。”
众人又是一阵噼里啪啦的掌声，方大同受了鼓舞，摇头晃脑地说道：“革命小酒天天醉,回家和老婆背靠背,老婆告到纪检委员会,纪委书记说:该喝不喝也不对;老婆告到人大常委会,人大主任说:这笔开支早就在预算内;老婆告到妇女联合会,妇联主任说:我家那位也是天天醉;老婆告到市委联席会,市委书记说:喝死了我们为他开追悼会。”
“各位领导，可不要光顾着喝酒，菜也要吃呢。”党政办主任杨小琴笑着说。
周部长细细品尝了一口野猪肚汤，又咀嚼了一块野猪肚，说：“我来给大家普及一点美食知识吧。野猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，性微温、味甘，有治疗胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性很杂，竹笋草药鸟蛋蘑菇，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚。虽然科学家对野猪是否具有毒素免疫力还没有一致的定论，但从野猪没有因为吃有毒食物而死亡