是又有别的贱人过来了，怕被人坏了好事而闩了门。
已经无处可去的梦梅焦急得不知道该怎么办，夹道里可没有她的容身之处，等到天亮大家起床发现她不在她就完蛋了，别想再在厨房还有脸面，那时温总管也会抛弃她不再帮她巩固地位了。
急得团团转的梦梅沿着夹道像游魂一样的荡来荡去，不知不觉走到了厨房角门外头，突然醒过神来，顺手一推，角门轻轻地嗄吱一声，应手而开。
梦梅顿时喜极而泣，走进厨房大院，将角门闩上。
今晚终于躲过一劫了，回头等杂工们过来干活时，他们就是见证，能证明自己早早地就在厨房磨练厨艺。
但在那之前，梦梅只想先睡一觉，温总管在床上的花样手段太多了，好累啊。
梦梅推开茶水房的门，把椅子拼在一起，合衣躺下，很快就睡着了。
所幸梦梅心里惦记着事，倒是没有睡过头，及时地醒了，悄悄地点亮烛台放在白案厨房，然后在朦胧亮的天光下，到井边梳洗了一番，将头发绾好，衣裳穿好，一摇一摆地回到白案厨房拿面粉做点心，练习温总管教她的一道主食。
没过多久，杂工们过来干活，发现角门推不开，猜是里面有人，于是大力拍门，梦梅一手面粉跑过来开门，成功地误导了杂工们，还得到了他们的称赞，心中不免有些得意。
天亮前，厨子厨娘们陆续过来干活，梦梅端出一盘新做的糕点请大家品尝，不知情的众人们自然夸奖了她的勤奋，鲁豆豆她们五人也虚伪地应酬了一番，没让梦梅察觉到她们已经知道她半夜会情郎的事，双方当着外人的面都和了一回稀泥。
文菱院里这会儿也渐渐地喧闹起来，大家按部就班地侍候了三少爷出门上学后，白蔻领着小丫头们打扫烤炉房，将地面一遍一遍刷洗干净，然后她去西厨房找严伯，从库房的闲置家具里面搬出来几个碗柜架子和桌子，借用厨房水井湿淋淋地擦洗了几遍，装在板车上拖到了文菱院，将烤炉房布置了起来。
这事做完后，白蔻洗净手，回到厨房用清早剩下的面团开始做油条，同时让小丫头去洗了一截藕。
炸好的油条揪成小段，藕切成同样长度的细条，一段油条里塞一小条藕，再将已经冷掉的油条回锅复炸，然后另起锅做酸甜汁，将油条倒回去滚匀盛盘，素菜版糖醋排骨搞定，放入食盒中，速送己诚堂。
多出来的油条和糖醋排骨分给大家一起享用，白蔻洗了手从自己屋里拿了一卷布头求素婶帮她做一副隔热手