本店小本经营，概不赊账。”
见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。
店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。”
“天呀，这不是有辱斯文么？”秀才一面摸，一面思量脱身之计。
他与店小二答讪：“小二，你家这面何名？”
“何名？”店小二学着秀才的腔调说：“biáng、biáng面。”
秀才问：“biang、biang面？biang、biang字咋写？”
这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biang、biang”也，故称“biang、biang面，”但biang、biang二字咋写，没有人知道。
店家只管做面，客人只管吃面，谁也没去想过。
而此时，见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘biang、biang’二字，来换这碗面吃？”
店小二想了想，把店主给叫了出来。
“成了！”店主一口答应。但心中却道：“古来就没有‘biang、biang’二字，看你穷秀才怎么赖账。”
“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。
但是搜遍了记忆，也没有这“biáng、biáng”二字……
“书上没有，岂可生造乎？”
书生寻思皇上可以造字为名，秀才难道就不敢与之比肩？
秀才满腹心酸，一腔惆怅；寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊！他一急，心里骂皇上：“什么‘日月当空照’？民间疾苦，哀鸿遍野；宫闱倾轧，豺狼当道；贪官污吏，横行乡里；我秀才寒窗苦读，就因无钱无人，打不通关节，获不取功名，……日月何照之有！罢罢罢，你皇上能造字，我秀才何尝不能？”
秀才一声大喝：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，大大地写了一个biáng！他一面写一面歌道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”
于是一个合体的biang字，就出来了。
这个故事，很