的锅巴，松酥香脆。
而另一盆则是一锅乱炖，大肥的肉片在锅理炸出油来，先放入干辣椒，蒜瓣，生姜，等提味的佐料，入锅翻炒，稍后再放入土豆，胡萝卜之类不易熟的菜蔬入内翻炒，炒至飘香，再兑上两瓢湖水，半碗葱白，至水沸腾，再猛火炖上十来分钟，最后，加上粉条，大白菜，三两分钟后起锅。
起锅钱薛老三再在盆里兑上老药子传下的百宝囊中的调味胜品，入盆的热菜，这么一搅拌，一锅喷香扑鼻的东北乱炖就齐活了。
严严实实，满满当当，齐沿一盆乱炖，金黄的大肉片子，红彤彤的大辣椒，香味儿还未入鼻，食欲便被引逗了出来。
这不，谁也没客气，众人各自抄起碗来就开干，呼啦啦，呼啦啦，呼呼啦啦，五条大汉，劳累一天，也着实饿了，这一顿胡吃海塞，简直赶上群猪抢食了。
短短十多分钟，一盆米饭，一盆圆霍霍的干实乱炖，就叫这几人分吃一空。
两大盆干货，小四十斤份量，愣是叫这五人给装进了肚里。
吃干抹尽的后果就是，除了薛老三外，另外四人，齐齐摊在了床上，肚子顶起老高，便是动下也难。
说到吃饭，一个人吃是最没滋没味，而一群人，尤其是一群饿鬼吃饭，抢起食来，绝对是海啸山崩的感觉，那叫一个酣畅淋漓，厌食症重症患者放置其间，也得干上三碗干饭。
唯独的坏处，猛吃猛塞间，一个不好，畅快了舌头，遭难了肚皮。
这不，江方平四位，两两横着一张行军床，抻着肚子，活似怀胎十月的孕妇，一个个哼哼唧唧，不住搓揉着肚皮。
“痛快，哼，呵，痛快，我老陈这辈子都没有像今天这样吃痛快过！”
陈所长一边哼哼唧唧，一边嚷嚷着，脸上半是痛苦，半是满足，模样怪极了，“薛专员，对您，我老陈算是彻底服气了，不瞒你说，你这样式儿的大领导，我就没见过像你这样没架子的，咱们镇上，只要是戴个官帽子的，就比你谱儿大，更不提县里的领导了，老话都说，由事看人，你这大领导虽年轻，但实在，就照着你这么干，云锦新区这烂摊子，您一定能撑起来。”
江方平笑道：“老陈啊，听说有醉酒的，没听说有醉饭的呀，瞧你这嘴跟抹了蜜糖似的，醉意醺醺，说得真好听，那要是云锦新区这么好，你也过来干呗，反正新区新建，大把大把的位子！”
彤彤烛火下，陈所长满脸愕然，江方平道：“怎么着，您老陈不会是就能练嘴，一动真格的，