看到墙上的“标语”，卢米安忍不住笑了笑。
“在特里尔，咖啡馆有着非常特殊的地位，它是暴动的，是密谋的圣地，是绯闻的源头。”
在因蒂斯历史上，不知有多少骚乱是从咖啡馆内的交流开始的，也不知有多少的文学作品和政治倾轧发酵于咖啡馆。
和隔壁的鲁恩王国不同，因蒂斯虽然也有一些封闭的俱乐部，但相对专业或者高端，能参与的人很少，不管是曾经的贵族，现在的议员，还是政府高官、金融家、银行家、工业家、着名作家、报社总编、军队将领、大学教授等社会高层，都喜欢出没于不同的咖啡馆，享受闲谈的乐趣，也展现亲民的一面，毕竟共和国的政治口号和对内对外竖立的形象是“自由，平等，博爱”。
与此同时，整个特里尔非常流行宴会和沙龙，要是哪位上流社会人士一个月都没有举行过一次沙龙，会被人怀疑家庭出现变故，或是经济有了危机，政治上失去了前景。
明明很喜欢这座大都市的奥萝尔不到这里来的原因之一就是，作家、诗人、画家和凋塑家等艺术家如同被豢养的蝴蝶，飞舞于不同议员、金融家、政治家和高级官员的沙龙上，似乎只有得到他们的承认，才能实现自身作品的价值。
沙龙和咖啡馆结合就代替了俱乐部的绝大部分功能。
在这个体系里，酒馆、啤酒屋、舞厅和咖啡馆的作用接近，但远没有后者重要，更偏向于下层社会。
看到有客人进门，穿着灰白色长裙的女性侍者迎了过来，笑着问道：“您有喜欢的位置吗，或者，已经约好了朋友？”卢米安点了点头：“D卡座。”
那位女性侍者将他引到了偏角落的位置。
这里紧挨着一扇窗户，能看到绿意盎然，树木林立的植物园。
“喝点什么？”女性侍者放下了一份被棕色封皮包住的酒水单。
卢米安拿起展开，看了一眼，被琳琅满目的选择略微惊了一下：“费尔默咖啡，高原咖啡，利姆浓缩咖啡……”锡伯红茶，侯爵红茶，西拜朗红茶？……
“水果冰水，鸡蛋花水，龙涎香柠檬水，‘维纳斯’圣油特饮……”夏约酒、澹红酒、玫瑰露酒、核桃烧酒、橘子柠檬酒、樱桃烧酒……
“苦艾酒、茴香苦艾酒、杜松子酒、苦库拉索、苹果白兰地、葡萄渣白兰地……”甜酒：完美之恋、蛮族奶油、小玫瑰、威斯特派洛……
考虑到等会要接受心理学家的治疗，无论酒精，还是咖啡因，都不适合