做什么，罗恒心里也早有规划。
他不打算继续做火锅这种西川烂大牙的东西，而是打算做中式快餐连锁。
这年头，肯德基、德克士、麦当劳等洋快餐正快速地进入内地市场，就罗恒了解，未来几年，这些个快餐飞速挤压内地餐饮市场，不过几年就从华夏席卷几千亿。
而这些个资本家却丝毫不懂得知恩图报，就罗恒了解的，后世华夏几次大地震，这几家企业可是一分钱都没有捐赠过的。
罗恒虽说不是什么愤青，但依然看这些洋快餐不爽。
要说玩儿餐饮，中国人可是老祖宗，甩了西方岂止八条街，但为什么味道一般的洋快餐会在内地取得这么大成功呢？
罗恒前世做这行的时候，也详细分析过。
其一是宣传。
铺天盖地的广告宣传，电视媒体，网络媒体，再加上某些崇洋媚外香蕉人的有意误导，被西方人视为垃圾食品的洋快餐甚至成为了时髦的代言词，简直有点不可思议。
其二是方便，也是最重要的一点。
千禧年后，内地经济跨入了高速发展期，生活节奏加快，追求精益求精的中餐就有点不合时宜了。
抢占先机很重要，那些个洋快餐便是掌握了这个契机，迅速抢占了内地市场，等国内商人反应过来，已经迟了。
后来乡村基等全盘山寨肯德基模式，虽说发展的也不错，但跟洋快餐比起来，就显得小打小闹了。
市场已经被挤压的差不多，先入为主的概念下，中式快餐想崛起，近乎不可能，这就是先机的重要性。
好在01年洋快餐也刚进入内地市场不久，尤其是西部，近乎是一片空白市场，罗恒即便全盘山寨乡村基模式，也能博下一片天。
当然，作为一个重生者，若仅着眼于此的话，格局就太小了。
他是个完美主义者，要么不做，要做就要全力以赴。
他要做出自己的品牌，从中式快餐起步，打造一个餐饮帝国，不仅要占据内地市场，更想将自己的品牌推向全世界。
中餐有西餐所不具备的核心优势，口味的多样性，食材的精益求益，这些西方人拍马也赶不上。
老祖宗早说过了，师夷之技以制夷，只要汲取对方的长处来弥补自己的短处，前景不可限量。
传统与发展，本来就不该是相悖，而应是相成。
名字他都想好了，他要推广的餐饮品牌，就叫汉唐。
汉唐者