奔流不息的龙江自古以来便被视为天下龙脉，自极西高原奔腾而出，一泻千里，涌入东海。
这万里龙江是如此澎湃壮丽，沿江更是无限风光。
而在龙江近海之地，淞州，一座前所未见的高楼矗立于江畔。楼虽只有七层，但基座高达百尺，由白石构筑，光洁如玉。两侧是通往主楼的阶梯，而在正面，以奇特的笔体镌刻着一篇铭文，便是那名传天下，被称为酒中第一诗的“将进酒”。
登上阶梯，便是七层主楼。主楼却为木质结构，惊人的是，所有木料都是稀有的金丝楠木，故而别的不说，仅这七层木楼，便价值连城。
顶楼镶嵌一道牌匾，白底黑字，上书三个飘逸的大字：太白居。
是的，这便是号称天下第一楼的太白居。三百年来太白居稳坐天下第一酒楼宝座，从未有人能够比肩。
而原本太白居并不是这个名字，它就叫第一楼。更名太白居，也不过是三年前的事。
知晓太白居的人，大都知道这段脍炙人口的更名传奇。
事情要从一个打渔郎说起。
那一日，一叶扁舟沿江之下，布衣少年郎芒鞋竹篓翩然登楼。连品十一道菜，甚为不喜，言其枉称第一楼，名不符实。
此事惊动了第一楼东主，不想，恰逢少年微醺，举杯向龙江吟诵了一首足以名传千古的诗文：将进酒。
那辽阔豪迈、俊逸洒脱的诗文当即征服了这位第一楼东主。
情难自抑之下，与少年郎三日饮酒一百零八盏，遂得那少年郎赠菜谱一百零八道，道道美味绝伦，楼主惊为天人之膳。
那东主愿以万两黄金相酬，孰料少年郎分文不取，只是要求改名太白居。
楼主更是哈哈一笑，当即命人连夜刮下第一楼三字，将少年郎亲手所书的太白居三字拓刻其上。自此，第一楼正式更名太白居。
后第一楼将此一百零八道佳肴，分为三个席面。分别为三十六道菜的地品席，八十一道菜的天品席，以及无特殊情况不轻易动用的一百零八道菜的凡品席。
是的，你没听错，凡品，一百零八道。至于为何凡品最为盛大隆重，第一楼东主却从未透露。
自此，真正拥有了绝世佳肴以及绝色风光的第一楼更加名噪天下。每日无数天南海北的食客老饕、文人墨客、江湖豪杰纷至沓来，只为一睹那“将进酒”风采，品那一百零八道佳肴。
天下第一楼，实至名归。
——