“既然猪哥都应下了，那就麻烦路人朋友们待会儿做评审打分了。”
温久虽然有着猫猫头遮脸，但她还是露出了一个浅浅的微笑。
这个对决环节真是太好了，相信只要是有味蕾的人，在吃过她和老猪做的饭菜后，就能尝出来到底谁的厨艺更佳。
老猪的粉丝之前一直仗着人多和老猪的路人缘好，在星博和哔咔美食区的论坛开了许多帖子欺负她的财迷们。
饶是财迷们发了不少帖子和星博澄清，也仍然有一部分不明真相的吃瓜路人，被老猪粉丝的洗脑言论给带偏了方向。
仿佛她真的是个抄视频、抄直播还抄联名食品的人。
她刚才趁着等待锅中高汤煮沸的时间，浏览了一遍对决环节的详细解释。
虽然会存在有人开小号去抢试吃的情况，但是对决环节总的来说还是非常公平公正的。
除了限制拥有双方主播粉丝值的账号参与之外，还限制了参与争夺试吃位的账号等级以及观看时长，因此想要去临时注册小号来参与是不行的。
而且抽取试吃位是完全随机的，也很难存在主播去收买他人的情况。
“锅里的高汤已经煮沸了，现在我们下入之前炒好的糖色。”
温久将碗中的糖色缓缓倒进锅内，另一只手则是拿着勺子慢慢搅动着。
将糖色和高汤完美融合之后，她才把之前切好的五花肉倒了进去。
原本白中带粉的五花肉一进锅，瞬间就被浅褐色的汤汁所包围。
这番景象看得每个观众都有些犯馋，只是他们把视线放到隔壁的直播间后，心中的那股馋意忽然就消散的无影无踪了。
“这个油炸花生米是宫保鸡丁里必不可少的，各位观众老爷们自己做的时候一定要注意火候。”
老猪正端着一盘炸得有些泛黑的花生米，他觉得自己在看过恭喜发财的直播后，对火候的掌控熟练度提升了不少。
之前他做猛火烤肉的时候，总喜欢把肉烤得近乎焦黑。
可在他看过恭喜发财的直播和食谱后，他才知道原来肉不烤到那种程度也很好吃。
虽然对方没有在直播里做过烤肉，但做饭时对火候的掌控技巧是差不多的。
因此这次油炸花生米的时候，他刻意减小了火候只炸到微微泛黑就关火了。
“我要用到的食材已经全部处理好了，现在请各位观众老爷们睁大眼睛，老猪我要开始今天的表演了。”