来,随着慕凡手上的动作,刚才只加了蛋液的面粉竟然顿时充满了韧性。
见状,慕凡微微一笑,其实刚才加的水并非普通的水,而是大名鼎鼎的碱水。
据记忆中的食谱所描述,只要将面里滴上几滴神奇的碱水,就可以让面保持着韧性,为和面和接下来的拉面做铺垫。
至于碱水,其实是慕凡买下来的碱石,为了防止中午有好奇的人点了国士无双面再用水融化碱石浪费时间,一大早慕凡就从上面敲下来了一小块,将其放在了锅里,制作碱水,所以现在才没浪费那么多的时间。
没过多久,慕凡就将面团揉好放在盆里,拿着干净的布包上开始醒面。
又一次等待了半个小时的时间,只见珈百璃三人早已吃完了各自的料理纷纷一脸满足的坐在椅子上。
只有萨塔妮娅一人一脸期待的看着慕凡。
慕凡明白,在等待的时间里,萨塔妮娅一直可怜兮兮的盯着坐在对面的拉菲吃完,肚子早就饿的咕咕的叫了。
拉菲,你在萨塔妮娅之前吃饭就算了。
可你老是说好吃馋人家干什么啊?
看着楚楚可怜的萨塔妮娅,慕凡的不由扶额苦笑了一声,心中有些过意不去了,拿开了裹着面的布,按了按上面的面,充满韧性和弹力的感觉传到了手上。
慕凡顿时心中一喜,因为这样已经证明面已经醒好了。
“稍等片刻,很快就可以吃了。”
慕凡的双手飞快的揉着面,这样可以让刚才他打入的蛋液均匀的融合入面里,等待几番敲打和揉合后,慕凡将面团上涂上了一层清油,防止面在拉伸的过程中粘在一起。
由于加了碱水的面要比正常的面有韧性劲道的多,所以可以将面拉的十分细长。
说起拉面,慕凡就不由想起了前世阿三们高超的技术。虽然拉面有些难度,但以慕凡因为不停的在美食部做菜已经升到四级的厨艺小心一点也是可以完成的。
因为没什么事情,微奈三人就陪着萨塔妮娅在这里等着,来到了美食部,好奇的看着一个人忙碌的慕凡。
毕竟其他的几种料理他们都吃过了,也想看看只剩下一种没吃过的国士无双面究竟是什么样的做法。
接下来在她们的眼中,惊讶的看到,在慕凡的手中如同变魔术一般,原本只有一根的面条随着他的拉伸变成了两根,又变成了四根、八根,十六根。
在熟练的拉面技巧下,反复十次左右的时候,慕凡的手中的