不得已而为之的轮番种植测试，没有想到却意外收获了来自大自然的礼物。
“不用。”东尼摆了摆手，露出了大大的笑容，“欢迎回来牧场，真的好久不见了。怎么样，L先生和L女士一切都还好吗？”
“他们都很好，有些想念你们了，同时也想念牧场了。”东尼的热烈欢迎，还有兰迪的灿烂笑容，让6离真切地意识到，他已经从纽约回到了德州，这份热情和欢快，是区分两个地方的重要标杆。“现在牧场即使没有我，运转得也十分顺畅。”
“这就是我们的工作，不是吗？否则，你的工资就要浪费了。”东尼的回答让6离和兰迪双双笑了起来。
“是时候验收一下牧场的成果了。”6离摆出了一幅老板的姿态，严肃地说道。这一次，轮到东尼和兰迪两个人笑了。“所以，你们现在到底在干什么？”6离仔细两个人手里的工作，却依旧没有任何线索，完全一头雾水。
“前几天，我们对葡萄藤和根部进行了简单的固定，在大家的帮助之下，前后花费了两天。不过，在这之中，难免还是有些遗漏，今天我们在进行二次确认，有必要的，用铁丝进行二次固定，希望接下来的雨季里，大风不会太过出格。否则，这一批黑皮诺就要危险了。”
东尼开口解释到，然后站在旁边的兰迪做出了补充，“上次大雨导致的意外，我们都不希望再次生，所以东尼需要提前做准备。”
6离恍然大悟。
黑皮诺十分娇贵，它需要充沛的雨水浇灌，却又不能承受太多的风霜，同时还需要夏天有足够的日照以及温度的保护。即使是在勃艮第，每一年的气候变化也会导致最终葡萄酒的口感不同。
所以当人们提起勃艮第的黑皮诺红酒时，会特别强调，2oo5年的特别好，那一年勃艮第的出产几乎没有差酒，就是因为那一年的雨水和温度是难得一见的出色，酿制出来的葡萄酒自然也格外出色，这也使得那一年的葡萄酒价格会特别昂贵，具有品尝价值，更有收藏价值。
即使有空间泉水保驾护航，但气候的影响依旧至关重要。
“我刚才葡萄已经开始结果了，虽然只是小小的一串。”6离刚才瞥了一眼，在第一批插枝的葡萄藤之中，已经可以萄果串了，整个葡萄串并不大颗，密集而紧实地贴在一起，可人的颜色就像是翡翠一般。
6离曾经摘过葡萄，不过那是可以食用的葡萄；他没有见过专门用来酿造葡萄酒的葡萄，所以有些好奇，最终是否会不一样。