马玉莲直接一句：“不干什么，你现在尝一下，看看跟刚刚的面条有什么区别？”
那老板娘接过饭碗，吃了起来！
确实不一样，就是多了一道过水的程序，这面条变得爽滑，而且有弹性了很多。吃到嘴里，那叫一个舒服！毕竟臊子是热热的，浇面条上也不是那么烫了！要是人着急的话，会觉得很爽口。
“原来是这样！好，既然小妹子你把这样的方法教给了俺，那俺也不客气了！你可以在这里改动，甚至可以买面条。只是这小二可是个勤快人，你能不能把他留下？”
马玉莲看看小二说：“当然，我的店还没有人手用，正好他要是愿意留下来的话，那就留下，工钱和以前一样！不过我这里干活多一些，到时候每个月在按照生意的好坏给你包红包！这位小哥，你看可好？”
“真的吗？太好了！老板，俺以后一定好好干，对了，俺叫柱子！”
那店小二正在发愁以后的生计，这一下解决了大问题！他当然高兴了，甚至连干活都快乐了几分！
看这店小二的快乐劲儿，马玉莲也觉得挺好！
很快的和老板娘签了契约，店里的东西，因为老板娘拿走也没有什么用，再说了人家也想要以后回来继续干，倒是都给她留下了！说是今天把生意做完，然后她这才去买明天要用的东西！
一个烙饼的大铁锅那是必须要用，然后就是面。只是这铁锅可有合适的，直接就能用的铁锅？
他们忙活和一下午，才把材料都准备好了。
到了这个时候，已经很晚。店小二也早就回去了，马玉莲却在店里和面！
毕竟在做生意，要是不勤快的话，生意哪儿能好的了？
“大哥，要不然你先回去睡？我在这里把活干完再说？毕竟明天开张，我可不想做的不如之前的老板娘！”
马玉莲认真的说，这开面馆可是一个体力活。而小明给她的书她也记载了脑子里。正好趁着这个时机，好好运用一下。
“我陪着你，只怕以后我就是想要陪着你，也不可能了！二少爷那边来信说，想要我过去！明天就走！”
小明的话，让马玉莲心里一酸。她已经把小明当成真的大哥。以为他不会再走，最起码不会这么快，这么突然！
忍不住依恋之情，马玉莲低着头不敢看他：“知道了，大哥！你明天就自己走吧，我就不去送你了！对了，走的时候过来一趟，我给你带一些葱花饼！家里的吃的总比外面好一些