林默看到其他人都已经开始捂上鼻子了,就连忙抱上箱子,快步向楼梯走了过去。
当林默将箱子搬到院子,又回来时,李昌武开口问道:“林默,你知不知道那是什么东西?”
“嗯……这东西应该是日本的一种美食吧!”
“美食……这些日本人口味真重,这种东西都吃得下去。”听到林默说美食的杨海城,张口就开始吐槽。
听到这话,林默开口解释道:“这东西是一种铿鱼干,日本人称呼他为枯节,是一种发酵的食物。”
“它的发酵,使用的就是霉菌,吃之前肯定要把霉菌去除掉的,这在日本是很流行的。”
“至于为什么这些东西没有去除霉菌,应该是为了让这东西可以保存得更久吧。”
林默解释完,霉味也散得差不多了,林默便走到刚刚放枯节的旁边,检查一遍后,打开了一个好像经常有人使用的箱子。
里面放了二个长方形的木盒,还有两个已经清理干净霉菌的枯节,其中一个已经被用去了一半,此时的枯节已经看出肉色了。
此时看到这边有情况,杨海城两人,以及张宏鑫和徐顾煜都走了过来,想看看里面是什么东西。
林默从箱子内将那半个枯节给取了出来,拿在手上细细打量着。
说实话,林默也没有见过这东西的实物,也就前世的时候在网上看到过图片和视频。
一边的杨海城见状,也从箱子里把哪个完整的枯节拿了过去,学着林默打量了起来,不过除了看出上面的霉菌没了,便什么都看不出来了。
看不出来,杨海城就把枯节放到了鼻子下面,轻轻闻了一下,顿时一股淡淡的鲜味就钻进了鼻腔。
闻到这股味道,杨海城顿时眼前一亮,问道:“林哥,这东西怎么吃啊?”
“哦……直接吃或冲汤都可以。”林默一边打量着手中的枯节,一边开口回道。
听到林默说可以直接吃,杨海城眼前顿时一亮,在其他人惊呃的目光中,杨海城对着枯节就是一咬。
“咔……啊啊……我的牙。”
听到杨海城有动静,林默连忙转过头,就看到杨海城一手捂着脸夹,一手抓着沾了唾液的枯节,在那疼得动来动去。
看到这个情况,林默顿时有些无语,这东西可是号称和钢一样硬的东西,削了可以当刀用的,他倒好,居然直接用牙去确杠。
过了好大一会儿,杨海城才缓了过来,哭丧着脸