第744章 盐水鸭小作坊(2 / 3)

女孩疑惑了一下,突然转身小跑着进了里屋喊道:“奶奶,奶奶,有人要吃盐水鸭。”

接着一个身材矮小的老太太从里屋走出来,边走边用金陵口音的普通话说道:“是谁啊?”

陈晋道:“老人家,我们是外地来金陵的,本来想来夫子庙这边吃好吃的,没想到夫子庙这边这么冷清,闻到您这里有盐水鸭的香味,想买点来吃,您看方便吗?”

老太太脸色一变摇头道:“不好意思,我们这里没有盐水鸭卖。”

陈晋笑了笑道:“老人家,我们不是打击办的,是从京城来的,路过金陵出来逛一逛,本来想来夫子庙这边吃一些特色小吃,没想到这边没人,闻到了你们家里盐水鸭的香味,所以找了过来,如果方便的话,能不能卖给我们一些,我们可以给钱,也可以给票,看您要什么。”

陈晋当然不是馋这一口盐水鸭,他是探查到这家人老的老,小的小,生活很困难,所以想帮他们一把。

老太太迟疑了一下,有些心动。

一直以来,她老两口都是在巷子里偷偷摸摸地卖盐水鸭,这是他们家祖传的手艺,靠着周围街坊邻居的帮衬,他们一家人也勉强能糊口。

但是前几天市面上突然紧张了起来,打击办的人四处活动,看到卖东西的人就抓,而且处理特别严重,搞得原来夫子庙还有点人气的小市场,现在已经完全没人了。

她也是很担心,因为天气这么热,盐水鸭不好保存,他们家是不可能有冰箱的,现在是放在巷子里的水井里,就算这样过两三天鸭子也要坏掉了。

考虑到现在的消费水平,一般人买的也不多,也就是买一斤半斤的,他们每天最多只做三只盐水鸭,基本都能卖完,剩下一点给两个孩子解解馋。

到现在三天没有卖出去一点,已经有九只盐水鸭了,再卖不出去就要变味了。

一只鸭子成本要四块多,加上配料、人工,算六块钱,他们卖一只也就赚两三块钱,这要是九只鸭子都要坏掉,成本就要亏掉五十多元,这对他们来说可是一大笔钱了,可能后面买鸭子的本钱都没有了。

“你们,先进来吧?”想把盐水鸭卖掉,又担心被打击办的人发现,老太太赶紧说道。

走进客厅,老太太开了灯,陈晋三人看到了客厅里的情况。

客厅不大,有一张木桌子,几张椅子,都有些旧了。

这时一个老头从里间走出来问道:“老婆子,有客人吗?这时候敢让人来买啊?”

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