第一章 卖面乞儿
破旧&30340;路边小摊子里&65292;狗蛋儿正专注&30340;拉面条&65292;原本一团面被反复揉打&30528;已经在日光&30340;照射下翻出晶莹&30340;色彩&65292;狗蛋麻利&30340;那么一抖&65292;一拉一拽&65292;面条变法术似得变得又细又长&65292;反复拉扯下面条好像一碰就断&65292;但是又坚韧&30340;在狗蛋&30340;双手下灵活&30340;甩动&65292;最后手一抖&65292;面条准确&30340;掉入烧锅中。
“狗蛋儿&65292;来一碗&65292;多加辣。”老刘头整了整脏兮兮&30340;凳子&65292;坐了下去&65292;朝&30528;几位熟客拱了拱手&65292;“狗蛋&30340;面条就是够劲&36947;&65292;照&25105;说比对面飘香居&30340;大厨做到都够味！”
“刘老兄&20320;又吹牛了不是&65292;飘香居是什么档次&30340;店面&65292;&27809;&26377;巴掌大&30340;银子&20320;连门都进不了&65292;&20320;一个衙役&65292;蚂蚁一样&30340;人物能进&30340;了飘然居&30340;大门？怕不是刚进去就被人家赶出来了&21543;！”&26377;熟客戏谑&36947;。
“&20320;还别不服气！&26377;次&25105;陪&25105;家大人去飘然居赴宴&65292;大人念&30528;咱们这些小人物&30340;苦劳&65292;特意让厨子给咱们衙役来一桌&65292;老小子&25105;特意尝了尝飘然居&30340;名菜虾鳝爆面&65292;真不如狗蛋&30340;大碗面加两个鸡蛋来&30340;爽利。”
“那飘香居&30340;厨子可是掌柜&30340;特意从京里请来&30340;大厨&65292;这手艺可是狗蛋能比&30340;&65292;&20320;老小子看来就是一辈子在街角啃大馒头&30340;命！好东西不知&36947;享受。”又一熟客打趣&36947;。
老刘头这下&26377;点急眼：“&20320;王胖子可是西边绸缎铺&30340;掌柜&65292;可算是良善人家&65292;怎么也隔三差五跑到这下等人角落吃&30528;五&25991;钱一碗&30340;烂面&65292;莫不也是贱骨头？”
王掌柜嘿嘿一笑&65292;“&25105;是说狗蛋&30340;厨艺不比飘香居&30340;大厨&65292;&25105;可没说狗蛋拉面&30340;手艺不行&65292;谁不知&36947;狗蛋&30340;面条可是咱们昌城&30340;一绝&65292;那味&36947;没得说&65292;&20320;小子可别瞎嚷嚷&65292;谁不知&36947;北街老刘可是出了名&30340;泥菩萨&30340;肚腹——实心实肠。”顿时周围人会意一笑。
旁边&26377;生客好奇打听&36947;：“这狗蛋是那位神仙&65292;怎么这破落&30340;面摊子&26377;那么大&30340;名声吗？”
&26377;熟客解释&36947;：“那狗蛋本是昌州一乞儿&65292;天生地养&30340;货色&65292;以乞讨为生&65292;尔后一老厨子见&20182;可怜&65292;又观&20182;不是什么狼犬之辈&65292;便留在身边做杂役使唤&65292;管其衣食住行&65292;可算是天上般&30340;日子了&65292;可惜好景不长&65292;老厨子得病死了&65292;饭馆里&30340;人嫌&20182;年弱不堪使唤&65292;便将&20182;赶了出来”。
“那这面条又是个甚么情况？”
“嘿嘿&65292;看官且听&25105;慢慢&36947;来&65292;”那熟客大概是听说书板子戏听多了&65292;忍不住学&30528;那说书人&30340;腔调拿捏&36947;。
“后边&30340;故事就更&26377;意思了&65292;那狗蛋也是个挣气&30340;人物&65292;一句&35805;不多说便离开了&65292;而后就在这破落小胡同里办了个面摊&65292;初始无人问津&65292;毕竟这地界不好且这摊铺又破烂&65292;谁想这好酒不怕巷子深&65292;这面条又滥又劲&36947;&65292;且不知狗蛋使得甚么秘制调料&65292;香味隔&30528;三四条街&36947;都能闻到&65292;这吃客便越来越多&65292;且这摊铺离那饭馆只隔一条巷子&65292;这儿红火那饭馆就越发无人问津了&65292;所以不过月余&65292;那饭馆就倒闭了&65292;街坊邻里都&25226;这看作是笑谈&65292;&26377;闲人送狗蛋一外号——面条刺客&65292;意指凭借面条就能破家关店&65292;杀人于无形。
“这狗蛋倒是个&26377;意思&30340;人物。”生客自言自语&36947;。正巧那狗蛋端面过来&65292;便悄悄&30340;打量&65292;那狗蛋约莫十一二岁&65292;只穿了一身青布短衫裤&65292;面容十分&30340;可爱伶俐&65292;只是双眼&26377;点呆滞&65292;倒是美中不足；那狗蛋&25226;大碗面端到桌上&65292;说了一声‘客官慢用’便退了回去。
生客约莫觉得这狗蛋没甚么出奇&30340;地方&65292;既不青面獠牙&65292;又不四首八臂&65292;也就不关注了；正值腹中饥饿&65292;便被桌上面条吸引住了。
那面条长&30340;一副好卖相&65292;上方是一层薄薄&30340;油层&65292;清亮亮&30340;汤水直能见碗底里那一团团&65292;一根根；面上摆放&30528;两块煮&30340;烂熟&30340;狗肉&65292;又&26377;葱花零星&65292;一股扑鼻香气直冲上来&65292;生客只觉得自己浑身上下四千八百万毛孔都舒展开来&65292;口中涎水不由自主&30340;落了下来。
急不可耐&30340;尝了一口&65292;嫩滑爽口&65292;嚼了嚼&65292;爽快劲&36947;&65292;喝上一口汤&65292;浓郁厚重&65292;来一口狗肉&65292;汁鲜肉厚；一声‘好’字不由自主&30340;叫了出声&65292;惊扰了邻座；生客面皮微红&30340;拱了拱手&65292;见众人见怪不怪&30340;表情&65292;忍不住又叫&36947;：“狗蛋大厨&65292;再来一碗。”且是一碗未尽却又贪心不足。
众食客吃喝完毕&65292;各归各家且不提&65292;那狗蛋独自一人收拾碗盘&65292;又搬动桌椅忙了半晌&65292;忙&30340;汗流浃背&65292;不免腹中饥饿&65292;就给自己做了一大碗加量加料&30340;油泼面津津&26377;味&30340;食&30528;&65292;心中却想&65292;“王大哥&65292;李二哥晚上约&25105;小聚&65292;王大哥喜喝酒&65292;等下去客栈打两斤女儿红&65292;李二哥最爱吃红烧鸡子&65292;等下去菜市买只肥鸡。”
正这么想&30528;&65292;一老人颤颤巍巍&30340;走了过来&65292;那老人只穿&30528;一件青色单衣&65292;身上十分&30340;褴褛&65292;蓬头垢面&65292;老人低&30528;头对&30528;狗蛋低声下气&36947;：“不知小兄弟能否给老人家来一碗面食。”
狗蛋犹豫&30340;看了&20182;一眼&65292;问&36947;：“&20320;可&26377;钱？”
老人家叹气&36947;：“&25105;以乞讨为生&65292;却是一枚铜钱也&27809;&26377;。”
‘原来是个老乞儿&65292;’狗蛋恍然&65292;想了想&36947;：“&25105;原本也是一个小乞丐&65292;&20320;既然也是乞丐&65292;那&25105;&26377;吃没&36947;理&20320;没得吃&65292;&20320;先坐下等&30528;。”说&30528;便去摊后烹饪&65292;老乞丐看&30528;狗蛋&30340;背影&65292;眼中闪出一丝精光。
少顷&65292;狗蛋端&30528;一大碗面过来&65292;且还做了油爆茄子与芹菜烧肉两&36947;菜与那老人&65292;老乞丐狼吞虎咽&65292;三下五除二吃完&65292;模样很是满足&65292;看向狗蛋&30340;眼光也更是满意。
老乞儿又悲苦&36947;：“&25105;一老人家腿脚也不方便&65292;又是饥一顿饱一顿&65292;想来这一顿也是最后一顿了&65292;”然后又迟疑&36947;：“&25105;老人家在江南&26377;一房亲戚&65292;老儿&25105;想去投奔&65292;只是缺乏盘缠&65292;&25105;观小兄弟是个热心人&65292;不知能否借老儿几锭银子做盘缠&65292;日后必&26377;厚报。”
狗蛋很是犹豫&65292;&20182;这面摊开了快半年也只是赚了三四锭银子&65292;这一下子借去无异于在狗蛋儿心口放血&65292;身上割肉；自己又与那老者一铜板关系都&27809;&26377;&65292;换&30528;是谁都没&36947;理干这件吃力不讨好&30340;事&65292;并非不愿做&65292;实在是力不能及也。
狗蛋直勾勾&30340;盯&30528;老乞丐看&65292;半晌却咬牙&36947;：“&25105;借！”
老者大为惊讶&65292;确是没想到狗蛋会做出这种类似与割肉喂鹰之类&30340;大善事&65292;老者经历世事沧桑&65292;人情冷暖&65292;见过各种人物何止千万&65292;原只是突发奇想&65292;想要讹一讹狗蛋&65292;心里嘀咕&30528;难&36947;自己真遇到这种万中无一&30340;大善人？
狗蛋儿并不是那种善心过剩&30340;人物&65292;事实上&65292;那种善心早就在狗蛋做乞儿时与路边&30340;野狗挣食&65292;在大乞丐们&30340;剥削中乞讨时消散&30340;一干二净&65292;狗蛋唯一这么做&30340;原因&65292;是因为狗蛋刚做乞丐时&65292;乞讨不到东西&65292;躺在街角饿&30340;奄奄一息&30340;时候旁边&26377;一老乞儿&25226;自己讨来&30340;唯一一块饼分给自己一半&65292;狗蛋到现在还能记得那个老乞丐说&30340;&35805;&65292;“咱们都是乞丐&65292;人嫌狗憎&30340;货色&65292;若是自轻自贱&65292;这可就仙佛都没救了&65292;&20320;小子生&30340;一副好皮囊&65292;去路边卖个可怜大哥大姐&30340;叫唤几声那打赏岂不是来&30340;简单&65292;何必躺在墙角等死&65292;记住若是别人看轻&20320;无事&65292;但&20320;一定要看&30340;起自己&65292;老小子做了几十年乞丐心中还&26377;一个念想想要去怡红院找红姑去耍耍&65292;&20320;小子难&36947;连一个糠糟老头都比不上吗？”
狗蛋儿虽不知怡红院是个什么地方&65292;但从此恶狠狠&30340;发了两个誓&65292;第一个一定要在街角对面杨记面铺吃那五&25991;钱一碗&30340;打卤面&65292;那香味曾经勾得自己想了三天三夜&65292;第二个便是以后若是碰到饿&30340;半死&30340;乞儿&65292;自己也一定要帮上一帮&65292;只凭那半张饼&30340;恩德。
狗蛋珍重&30340;挖开面摊左边第三块青砖&65292;从中取出一个破布包裹&65292;破布一翻&65292;是那白花花亮晶晶&30340;银子&65292;共&26377;四块银角&65292;狗蛋取出其中三块&65292;与那老者&65292;&36947;：“&25105;也不知&20320;说&35805;&30340;真假&65292;但是料想也不会&26377;人骗&25105;&36825;&20010;小乞丐&65292;这三角银子与&20320;&65292;因为&20320;是乞丐&25105;也是乞丐&65292;别人看轻咱们但咱们得自己看&30340;起自己。”
老乞儿也不接受&65292;只是站了起来盯&30528;狗蛋&65292;狗蛋初始还不觉得&65292;现在才发现这老乞儿骨架奇大&65292;身高约莫八尺&65292;一双虎目精光四闪&65292;让人觉得好像面前&30340;不是一个人&65292;而是一只吊睛大虫一样。
老乞儿哈哈一笑&65292;欣然&36947;：“好小子&26377;资质也&26377;骨气&65292;性情也不错&65292;虽然&26377;点呆痴但也无妨&65292;正是老天赐&25105;百臂剑仙周询&30340;佳徒&65292;小子&20320;可愿拜&25105;为师？”