“在家做过饭就知道,如果放血不干净,肉就会很腥,我以前没吃过雉鸡,不知道味道怎么样。”
砸吧着嘴,毕方将两只鸡放进滚水内冲洗,烫过一阵后,有些血丝飘出,毕方则开始徒手拔毛。
雉鸡和家鸡长得很不一样,一身的羽毛非常漂亮。
毕方没有浪费,全部收集起来,尤其是屁股上的长羽,拔下来后往头上一插,最经典的印第安人造型。
【我想要这个羽毛】
【可以送给我吗?】
【现在的抽奖环节普通粉丝都进不去了,呜呜呜呜】
处理完两只之际,毕方来到围墙旁。
围墙上有一块晾干的黏土,此刻已经彻底风干,需要用力才能捏碎,这是毕方昨天下午放置在这的。
将这些黏土块全部捏碎成粉末,毕方在里面加了一些鱼骨粉和石头粉混合。
毕方一边混合还解释道:“制作陶器和我们制作熔炉不一样,陶器脆而且薄,需要在里面加入一些比较硬的物质,防止陶器在烧制过程中因为过度收缩破裂。”
“所以我加了一些鱼骨粉还有石头粉,单纯的石头粉也可以,随处可见,如果条件允许,你也可以加入沙子,蛋壳末,贝壳末,甚至是陶器末都行。”
【又是一个小细节】
【学废了】
【炖鸡汤炖鸡汤】
【嘿嘿嘿,鸡汤来喽,不咸不淡,味道好极了】
混合完成,毕方适量加水,在石板上如同揉面般开始揉动黏土,还用棍子击打。
“黏土要确保是湿软的,但也不能粘手,在揉动的过程中要反复摔打,避免黏土中出现气泡,否则烧制过程中会膨胀导致破裂。”
合适的黏土制作好后,毕方完全采用手捏法制作,将拇指伸进去,一点点碾开。
没有制陶器,一旦制作不规则,材料的内部应力很可能直接导致物体破裂,轻微的碰撞也可能造成严重后果。
一点点碾开能保证造型匀称,可惜的是不能做得太大,太大就不好掌控。
不过是水壶大小,毕方就停手了,开始制作下一个。
“我本身也没想做得太大,那样很不方便,我制作罐子的目的就是为了改善生活,我们可以将雉鸡切成小块,像做缸子肉那样一点点的炖,正好,吃一顿煮一点。”
【这小日子,好羡慕】
【慕了,我去xj旅游的时候吃过缸子肉,里面炖鸽子和羊肉